Boeuf bourguignon
Ingredienti Ingredienti per 4: 600800 g di manzo per stufato 4 cipolle 4 carote 1 bouquet garni sale, pepe 1 bottiglia di vino rosso 100 g di burro Preparazione Tagliate la carne a...
Torta di frutta candita
Ingredienti Ingredienti: 125 g di burro 125 g di zucchero per la glassa 125 g di uova 175 g di farina 1/2 bustina di lievito in polvere 80 g di pezzetti di frutta candita 80 g di u...
Navarin d’agneau (stufato di agnello)
Ingredienti Ingredienti per 4: 1 chilo di agnello, di tagli diversi: coscia, collo, costolette 12 carote 12 rape 12 cipolline 10 patate di media grandezza 8 spicchi d’aglio f...
Filetti di rombo con zucchine
Ingredienti Ingredienti: 1 zucchina 1/2 spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio di oliva 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato, erba cipollina 1 pizzico abbondante di paprika sale, pep...
Orate alla pizzaiola
Ingredienti Per 3 persone: – 3 orate freschissime – 5 spicch...
Pasta al pomodoro con le taccole
Ingredienti Per 4 persone: -500 gr di fagiolini tipo taccole -300 gr di tagliatelle sottili -una decina di pomodori maturi -un mazzetto di basilico fresco -2 spicchi d’aglio ...
Cheesecake originale: i passi per prepararla
Prima di vedere come si prepara la deliziosa ricetta del cheesecake, ecco qualche piccola curiosità. La famosa torta al formaggio è di nazionalità am...
Crema di melone
Ingredienti Per 2 persone: 1/2 melone, 150 ml di latte scremato, 200 gr di prosciutto crudo. Difficoltà: facile. Preparazione: 10 minuti. Preparazione La crema al ...
Insalata di carote
Ingredienti Per 2 persone: 5 carote, 5 fette di ananas fresco, salsa di soia, succo di arancia, una decina di mandorle, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. Difficol...
Pipe funghi e panna
Ingredienti Per 4 persone: – 400 gr di pipe rigate, – 250 gr di funghi champignon, – 40 gr di burro, – 1 spicchio di aglio, – 1 cipolla piccola, ̵...
