Frittata di patate
Ingredienti – 5 patate medie – 6 cucchiai di olio d’oliva – 4 uova – una tazzina di latte – 2 cucchiai di parmigiano – sale e pepe q.b. Pr...
Patate pasticciate
Ingredienti – 12 kg di patate – mezzo bicchiere di acqua – mezzo bicchiere di olio d’oliva – sale e pepe q.b. – 2 spicchi d’aglio – ...
Scamorza impanata
Ingredienti – 3 fette di scamorza affumicata – un uovo – 3 cucchiai di pangrattato – sale q.b. – olio per friggere Preparazione Per tutti gli amanti d...
Riso e zucca
Ingredienti – 500 gr di zucca – 300 gr di riso Vialone nano – 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 2 spicchi d’aglio – una presa di s...
Torciglioni di pastasfoglia
Ingredienti I torciglioni di pastasfoglia e prosciutto crudo sono uno stuzzichino facile e veloce da preparare. Con questa ricetta potrete preparare ottimi torciglioni di pastasfog...
Marshmallows fondent
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare il marshmallows fondent o MMF. L’MMF è una pasta gommosa come la plastilina ottenuta dal’unione delle carame...
Portafogli all’emmenthal
Ingredienti I portafogli all’emmenthal sono un secondo piatto a base di carne gustoso e facilissimo da preparare. Con questa ricetta la carne accompagnata dal formaggio diven...
Broccoletti saltati in padella
Ottime come condimento per un bel piatto di pasta, le cime di rapa sono ideali anche semplicemente come contorno, soprattutto a carni. Oggi ne vediamo una preparazione semplice e g...
Fusilli gamberi e pancetta
Ingredienti Per 4 persone: 320 gr di fusilli, 400 gr di gamberi surgelati, 60 gr di pancetta in un pezzo solo, 250 gr di polpa di pomodoro, mezzo gambo di sedano, 1 ciuffetto di pr...
Brodo di verdure
Ingredienti 1 lt di acqua 250 gr di carote fresche 200 gr di patate qualche costa di sedano una cipolla grande sale e olio extravergine d’oliva Preparazione Oltre ad essere u...
