Uova al forno
Ingredienti Vediamo quali sono le dosi per persona! 2 uova intere 4 cucchiai abbondanti di salsa di pomodoro 3 cucchiai di parmigiano gratuggiato 1 fetta di prosciutto cotto una fe...
Crema vellutata di carote
La crema VELLUTATA DI CAROTE è un piatto delizioso, si prepara con ingredienti molto semplici ed economici e con pochi accorgimenti si può ottenere un grande piatto. ...
Savarin di riso pilaw con gamberi al curry
Ingredienti Vediamo le dosi per 6 persone: 600 grammi di riso pilaw 800 grammi di code di gamberi 3 o 4 coste di sedano curry (circa due cucchiai) olio di oliva brodo (vegetale o d...
Crema ganache
Ingredienti Per questa preparazione ci serviranno soltanto due ingredienti: panna fresca liquida cioccolato (fondente o al latte o bianco) Preparazione La CREMA GANACHE è un...
Riso pilaw
Ingredienti Per 6 persone: 550 grammi di riso arborio o carnaroli 1 litro di brodo vino bianco qb sale olio di oliva Preparazione Il RISO PILAW è un ottimo metodo di precott...
Melanzane alla pizzaiola
Ingredienti 3 melanzane globose 400 gr di fiordilatte 400 gr di pomodorini sale 3 cucchiai di parmigiano olio di oliva origano Preparazione Oggi prepariamo insieme una ricetta velo...
Vitello tonnato
Il vitello tonnato originale o Vitel tonnè è un tipico antipasto Piemontese che allieta le tavole di tutta Italia. È uno dei piatti più celebri nel pano...
Polpette di pane
Ingredienti 250 grammi di pane toscano 1 litro si sugo al pomodoro pangrattato quanto basta 150 grammi di parmigiano gratuggiato una manciata di pinoli prezzemolo fresco tritato un...
Biscotti a girella
Ingredienti 350 grammi di farina 00 200 grammi di burro 100 grammi di zucchero semolato un cucchiaio di cacao amaro una bustina di vanillina Preparazione Vediamo la semplicissima p...
Involtini di pollo e salsiccia
Ingredienti Per 4 persone Fette di petto di pollo fette di prosciutto cotto 100 grammi di salsicia un bicchiere di vino bianco una piccola cipolla uno spicchio d’aglio foglie...
