Uova al forno
Ingredienti Vediamo quali sono le dosi per persona! 2 uova intere 4 cucchiai abbondanti di salsa di pomodoro 3 cucchiai di parmigiano gratuggiato 1 fetta di prosciutto cotto una fe...
Crema vellutata di carote
La crema VELLUTATA DI CAROTE è un piatto delizioso, si prepara con ingredienti molto semplici ed economici e con pochi accorgimenti si può ottenere un grande piatto. ...
Savarin di riso pilaw con gamberi al curry
Ingredienti Vediamo le dosi per 6 persone: 600 grammi di riso pilaw 800 grammi di code di gamberi 3 o 4 coste di sedano curry (circa due cucchiai) olio di oliva brodo (vegetale o d...
Melanzane alla pizzaiola
Ingredienti 3 melanzane globose 400 gr di fiordilatte 400 gr di pomodorini sale 3 cucchiai di parmigiano olio di oliva origano Preparazione Oggi prepariamo insieme una ricetta velo...
Crema ganache
Ingredienti Per questa preparazione ci serviranno soltanto due ingredienti: panna fresca liquida cioccolato (fondente o al latte o bianco) Preparazione La CREMA GANACHE è un...
Riso pilaw
Ingredienti Per 6 persone: 550 grammi di riso arborio o carnaroli 1 litro di brodo vino bianco qb sale olio di oliva Preparazione Il RISO PILAW è un ottimo metodo di precott...
Vitello tonnato
Il vitello tonnato originale o Vitel tonnè è un tipico antipasto Piemontese che allieta le tavole di tutta Italia. È uno dei piatti più celebri nel pano...
Frittata di riso
Talvolta, utilizzare ingredienti classici in maniera diversa ci offre la possibilità di creare nuovi e deliziosi piatti! E’ ciò che accade, ad esempio, nella pr...
Mangiar bianco
Ingredienti 750 ml di latte 70 gr di zucchero 70 grammi di amido di mais biscotti secchi di tipo gallette scorza di un limone Preparazione Preparimo insieme il MANGIAR BIANCO, un d...
Tarte tatin
Ingredienti 800 grammi di mele 200 grammi di zucchero semolato 50 grammi di burro 1 bicchierino di vino cotto (facoltativo) un rotolo di pasta brisè da circo 200 grammi, e 3...
