La gelatina per dolci è una preparazione che permette di rendere lucide e decorare le torte alla frutta. Un esempio? La buonissima crostata di frutta.Questa preparazione è un’alternativa home made a chi vorrebbe lucidare la …
Torta al miele con yogurt e frutta un dolce che non passa di certo inosservato. Un’esplosione di sapori per il palato. La torta al miele con yogurt e frutta è un ottimo pasto anche per …
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -fichi secchi 200 g -prugne secche 200 g -albicocche secche 200 g -2 bicchieri di vino bianco secco -un pezzetto di cannella -2 chiodi di garofano -limone -un anice stellato …
Ingredienti 500 gr di pasta frolla già pronta 250 gr di ricotta fresca 12 bicchiere di latte 2 tuorli d’uovo 120 gr di zucchero 2 cucchiai di uvetta passa 12 bicchiere di Rum 100 gr …
I muffin con gocce di cioccolato Bimby sono dolcetti soffici e golosi che possono essere serviti freddi o caldi a colazione o a merenda. Ma come si preparano?Gli american muffin Bimby di questa ricetta si …
La Mud Cake è un tipico dolce Americano a base di cioccolato che si presenta come una torta molto compatta, densa e gustosa a base di cioccolato fondente.Prima di tutto: cosa significa Mud Cake? In …
La salsa tahina o tahini è una salsa a base di pasta di sesamo molto diffusa nella cucina mediorientale che promette di impreziosire anche i piatti più semplici.Dal risotto al sesamo e melagrana agli spaghetti …
La Pina Colada è un cocktail alcolico molto apprezzato non solo per il gusto: la cremosità e la sensazione dissetante hanno conquistato tutti. Ma perché si chiama Pina Colada? Che sapore ha la Pina Colada?Prima …
Le rose del deserto sono di biscotti caratterizzati da una copertura di fiocchi di cereali Corn-flakes e da una forma particolare alla quale devono il nome.L’appellativo “rosa del deserto” deriva dalla somiglianza di questo tipo …
La pasta matta è un impasto alternativo alla pasta sfoglia o alla pasta brisée che può essere usato sia per torte salate che per dolci.La prima cosa da sapere è che l’impasto viene usato molto …
La Caipirinha è un cocktail di origine brasiliana che ha conquistato tutti con il distillato della canna da zucchero chiamato Cachaça simile al Rum e altri ingredienti. Ma come si fa una Caipirinha?La ricetta della …
Il banana bread è un dolce di origine americana in stile plumcake molto apprezzato per la sua ricchezza e la sua versatilità.Cosa significa banana bread? Il dolce può essere tradotto “pane alla banana” perché nasce …
La confettura di pesche senza zucchero è una conserva buonissima, nutriente e sana che permette di gustare le pesche anche in inverno.Questa confettura è perfetta da gustare su una fetta di pane tostato a colazione …
La sbriciolata con crema pasticcera è uno di quei dolci genuini, rustici e buonissimi che allietano qualsiasi momento della giornata.Questo dolce è caratterizzato da una frolla friabile e croccante e una crema pasticcera vellutata che …
I biscotti senza burro sono biscotti genuini, semplici e veloci da preparare ma che riescono a reggere il confronto con i classici biscotti al burro.I biscotti senza burro e latte rappresentano una delle tantissime varianti …
Il mochi è un dolce giapponese a base di riso farcito con gelato, marmellata o frutta che vi sorprenderanno. Scopriamone qualcosa di più!Che sapore ha il mochi? Dolce. È un dolcetto preparato con una pasta di …
Le zucchine sono ortaggi golosissimi e versatili che permette di dar vita a tantissime ricette. Scopriamo le zucchine in agrodolce. Questi ortaggi hanno un bassissimo apporto calorico e un alto contenuto di acqua (più del …
La torta paradiso, alta e soffice, è la merenda ideale e preferita dai bambini…e non solo! Mantiene la sua fragranza fino ad una settimana intera dalla sua preparazione, anche se…è garantito…ci vuole assai meno a …
Un dolce goloso quello di cui vi parliamo, che offre una moltitudine di sapori e risulta rinfrescante: il tiramisù Pan di Stelle con aggiunta di Nutella!Questa ricetta celebra l’unione tra i famosissimi biscotti Pan di …
I pancake proteici sono una scelta alimentare sempre più apprezzata dalle persone! Possiamo dire che il gusto incontra i benefici. Ma cosa cambia nella ricetta dei pancake proteici rispetto a quella dei classici pancakes?I pancake …
Questa è la ricetta del Tiramisù al Limone, una variante del conosciutissimo Tiramisù che promette di deliziare tutti gli amanti del classico dessert con una nota agrumata davvero deliziosa.La ricetta del Tiramisù al Limone, come …
I PANCAKES sono delle frittelle tipiche americane, più precisamente, dell’America settentrionale.
Prepariamo insieme una ricetta golosa a base di pasta sfoglia, salmone affumicato e Philadelphia, lo strudel di salmone e Philadelphia.Lo strudel è una preparazione, tipica delle zone altoatesine, che caratterizza il periodo natalizio. Di strudel, infatti, come …
La millefoglie alla crema è un dolce semplice e saporito che fa subito festa e ricorda la tradizione della pasticceria italiana. Come fare la millefoglie alla crema?La ricetta della millefoglie alla crema è abbastanza semplice, …
I biscotti senza zucchero rappresentano una delizia pensata per chi combatte contro la glicemia alta e chi è a dieta.Il segreto di questi biscotti senza zucchero è l’uso della stevia, un dolcificante naturale particolarmente consigliato …
Le castagne bollite sono piccole delizie autunnali che conquistano tutti grazie al loro sapore e alla loro versatilità in cucina.Le proprietà delle castagne sono tantissime così come i modi per portarle in tavola, dalle caldarroste …
La crostata con ricotta e gocce di cioccolato è un dolce irresistibile caratterizzato da un involucro friabile e un ripieno cremoso.Se esternamente questa torta assomiglia un po’ a una pastiera napoletana, l’interno promette di stupire …
Biscottini, cornetti, crostate, torta della nonna… Che cos’hanno in comune questi dolci? La loro base, la pasta frolla.La ricetta della pasta frolla richiede la conoscenza di qualche piccolo trucchetto, ma la scarsa dimestichezza con la …
Siamo abituati a pensarla cremosa e fresca, eppure la cheesecake newyorkese è una torta cotta al forno. Come preparare la cheesecake cotta al forno?La torta cheesecake alla newyorkese è la versione originale del dolce, quello …
Il tiramisù è uno di quei dolci che conquista anche i palati più esigenti grazie alla combinazione degli ingredienti e al sapore ricco.I savoiardi bagnati nel caffè vengono sovrapposti in modo da creare un mattoncino …
