Panini emmental e speck
Ingredienti Per 3 persone: 3 panini ai cereali, 3 fettine di emmental, 12 fette di speck, burro, cetriolini sott’ace...
Squisitezze al tartufo
Ingredienti Per 4 persone: 12 fette di pane in cassetta 3 uova 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. 5 cucchiai di burro al tartufo Difficoltà: faci...
Uova con polpa di granchio
Ingredienti Per 3 persone: 6 uova, 125 gr di polpa di granchio in scatola, 3 acciughe sott’olio, 2 cucchiaini di capperi s...
Focaccine salmone e caviale
Ingredienti Per 3 persone: – 6 focaccine – 50 gr di burro salato – 6 fette di salmone affumicato – 6 cucchiaini di caviale...
Tramezzini radicchio e trota salmonata
Ingredienti Per 4 persone: – 8 fette di pancarrè – 8 fette di trota salmonata – 8 foglie di radicchio rosso – ...
Schiacciatine tacchino e tartufo
Ingredienti Per 6 persone: – 6 schiacciatine – 6 fettine di arrosto di tacchino – 1 tartufo nero piccolo – 6 fettine di gr...
Crostoni di polenta al gorgonzola
Ingredienti Per 4 persone: 12 fette di polenta fredda, 100 gr di burro, 100 gr di gorgonzola, olio per friggere. Preparazione Eliminate la crosta al gorgonzola, tagliatelo a dadini...
Panini alla contadina
Ingredienti Per 6 persone: 12 panini piccoli all’olio, 200 gr di zucchine, 1 cipolla, 200 gr di mozzarella, 50 gr di burro, olio, sale e pepe. Preparazione Lavate le zucchine...
Big sandwich ai funghi e timo
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pan brioche, 250 gr di funghi porcini, 150 gr di funghi champignon, 200 gr di pecorino, 20 gr di burro, 4 fette di fesa di tacchino, 4 rametti...
Tazzine saporite al salmone
Ingredienti Per 4 persone: 2 cucchiai di burro (o di margarina), 200 gr di salmone tagliato a rondelle, 100 gr di groviera grattugiato, 20 fettine di pane raffermo, foglioline di a...
