Penne all’arrabbiata: ricetta originale e varianti
Le penne all’arrabbiata hanno un’origine tutta italiana e portano in tavola un classico della nostra cucina, uno di quei piatti semplici che difficilmente si dimentican...
Frittelle ripiene salate: ricetta, varianti e cottura al forno
Le frittelle ripiene rappresentano un piatto tradizionale che ha origini antiche e molto diffuse in diverse regioni italiane. Sono golosissime e perfette sia per un antipasto che p...
Scacciata siciliana semplice
Dopo aver visto come è facile preparare il pane impasta, cerchiamo di sfruttarlo al meglio con la scacciata siciliana semplice. La scacciata siciliana semplice è...
Salmone alla griglia con salsa alle olive
In questa stagione cerchiamo ricette veloci da preparare e che siano leggere. Il SALMONE GRIGLIATO CON SALSA ALLE OLIVE è un piatto che allora dovete provare assolutamente! ...
Scarole alla napoletana
Con la diffusione di internet e di ricettari, anche on line, nonché forum di cucina, molte pietanze caratteristiche di una località sono ormai entrate fra le preparaz...
Insalata di rinforzo
Ci troviamo a Napoli e dintorni, ove è immancabile questa portata sulle tavole allestite per il cenone della Vigilia di Natale. Parliamo dell’insalata di rinforzo. Com...
Cornetto con le scarole
La pizza di scarole è una vera e propria delizia della tradizione culinaria partenopea, immancabile soprattutto sulle tavole imbandite per le feste natalizie! Nelle foto che...
Pizza capricciosa
Per gli amanti della signora Pizza…la più diffusa tra le classiche…la pizza capricciosa, che cuoceremo secondo la migliore modalità di cottura per un...
Pizza con peperoni, capperi e olive
Il sole di questi giorni fa proprio venire in mente i tipici sapori estivi e cosa c’è di meglio di un ortaggio come il peperone, ricco di vitamine? Se consumato, poi, ...
Pizza capricciosa 2
Questa ricetta è dedicata a tutti coloro che amano i gusti ricchi, a maggior conferma dello già essere la pizza un alimento completo e, come alcuni la definiscono, &l...
