Torta salata al prosciutto
Ecco come preparare una Torta salata al prosciutto. Le torte salate sono l’idea preparazione da fare quando si hanno amici a cena…..puoi utilizzare tantissimi ingredien...
Polpette di noci
Ingredienti Per 4 persone: – 400 gr di noci, – 2 uova, – 4 cucchiai di parmigiano, – 3 cucchiai di pangrattato, – 1 spicchio di aglio, ...
Bruschette di ceci
I ceci costituiscono un alimento molto completo, dalle proprietà benefiche per il nostro organismo, soprattutto a vantaggio del cuore e contro il colesterolo. Squi...
Frittelle di carciofi
Ingredienti Per 4 persone: 300 gr di farina, 1 lievito di birra, 1 tuorlo, 6 carciofi, prezzemolo, olio, sale e pepe. Preparazione Preparate la pastella versando la farina in una t...
Spiedini di pesce
Ingredienti Per 4 persone: 480 gr di filetti di sogliola già puliti, 2 zucchine, mezzo peperone, 8 pomodorini ciliegia, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, succo ...
Pane di farina di castagne con formaggio di capra
Ingredienti Per 4 persone: 3 uova, 200 gr di farina tipo 00, 150 gr di farina di castagne, 1 cucchiaio di lievito, 2 scalogni tritati, 3 cucchiai di prezzemolo tritato e uno di erb...
Vol-au-vent delicati
Ingredienti Per 4 persone: 8 vol-au-vent già pronti, 150 gr di formaggio alle erbe, un ciuffetto di prezzemolo, aglio, qualche goccia di Tabasco, panna, sale. Preparazione M...
Acciughe tartufate
Ingredienti 500 g di acciughe sotto sale 1 tartufo bianco di Alba olio extravergine d’oliva prezzemolo tritato Preparazione Se volete un’idea per portare in tavol...
Frittelle di cicinielli
Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di cicinielli 2 uova 5 cucchiai di farina 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo olio per friggere una presa di sale Prepar...
Tartine croccanti
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pane in cassetta 2 pomodori 2 uova sode 1 cetriolo 1 carota qualche fogliolina di prezzemolo 2 cucchiai di maionese 1 pizzico di sale Preparaz...