Panini golosi
Ingredienti Per 4 persone: – 4 panini da hamburger – 4 hamburger di vitello – 4 foglie di lattuga – 4 fettine di font...
Salmone agli agrumi
Il salmone affumicato è un diffusissimo metodo di conservazione del salmone e viene preparato sfilettando il pesce e riducendolo a fettine, poi, messo sotto sale e, infine, ...
Bruschetta napoletana
Ingredienti Per 2 persone: 4 fette di pane casereccio, 1 spicchio d’aglio, 15 pomodorini ciliegino, olio extravergine d’oliva, qualche foglia di basilico fresco, una pr...
Zuppa di carciofi
Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di cuori di carciofo surgelati, 500 ml di brodo vegetale, 2 spicchi di aglio, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, una presa di sale, un...
Nuvolette di semini
Ingredienti Per 4 persone: 250 gr di farina 15 gr di lievito di birra 150 ml di acqua 1 cucchiaio di semi di zucca 1 cucchiaio di semi di girasole 1 cucchiaio di semi di sesamo oli...
Insalata con fragole e ricotta
Ingredienti Per 4 persone: – un cespo di insalata riccia – una decina di fragole fresche – un cucchiaio di semi di papavero – 150 gr di ricott...
Fiori di zucca fritti
Ingredienti Per il ripieno: 12 fiori di zucca, 150 gr di mozzarella, 12 filetti di acciughe, Per la pastella: 100 gr di farina bianca “00”, 10 g...
Schiacciatine contadine
Ingredienti Per 4 persone: – 4 schiacciatine, – 1 mozzarella di bufala, – 1 melanzana piccola, – 4 pomodori ciliegia,...
Bruschette alla lattuga
Oggi realizziamo le Bruschette alla lattuga. La lattuga aiuta a combattere la stitichezza e l’irritazione delle mucose intestinali. Questo ortaggio contribuisce ino...
Bruschetta gratinata al formaggio
Ingredienti Per 4 persone: 1 baguette, 25 gr di burro, 25 gr di farina, 250 ml di latte, 1 tuorlo d’uovo, 100 gr di formaggio tipo fontina, parmigiano reggiano grattugiato, s...
