Salsa di peperoni e melanzane
Ingredienti Per 4 persone: 3 peperoni rossi 3 melanzane 2 spicchi di aglio mezzo bicchiere di olio extravergine d’oliva sale e basilico q.b. Preparazione Ecco gli indiscussi ...
Bruschetta ai sapori del mediterraneo
Ingredienti Per 2 persone: 6 fette di pane casareccio 8 pomodori 1 spicchio d’aglio un cucchiaio di capperi sotto sale un pugno di olive nere denocciolate una mozzarella di b...
Insalata al cioccolato
Ingredienti Per 4 persone: – un piede di insalata a piacere – 15 acini d’uva – 3 cucchiai di mandorle – un finocchio – 20 gr di ci...
Pane con pesto di lardo
Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di farina, 7 gr di lievito di birra, 200 ml di latte, 20 gr di nocciole, 200 gr di lardo, 1 rametto di rosmarino 2 spicchi di ...
Panini golosi
Ingredienti Per 4 persone: – 4 panini da hamburger – 4 hamburger di vitello – 4 foglie di lattuga – 4 fettine di font...
Salmone agli agrumi
Il salmone affumicato è un diffusissimo metodo di conservazione del salmone e viene preparato sfilettando il pesce e riducendolo a fettine, poi, messo sotto sale e, infine, ...
Bruschetta napoletana
Ingredienti Per 2 persone: 4 fette di pane casereccio, 1 spicchio d’aglio, 15 pomodorini ciliegino, olio extravergine d’oliva, qualche foglia di basilico fresco, una pr...
Zuppa di carciofi
Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di cuori di carciofo surgelati, 500 ml di brodo vegetale, 2 spicchi di aglio, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, una presa di sale, un...
Nuvolette di semini
Ingredienti Per 4 persone: 250 gr di farina 15 gr di lievito di birra 150 ml di acqua 1 cucchiaio di semi di zucca 1 cucchiaio di semi di girasole 1 cucchiaio di semi di sesamo oli...
Insalata con fragole e ricotta
Ingredienti Per 4 persone: – un cespo di insalata riccia – una decina di fragole fresche – un cucchiaio di semi di papavero – 150 gr di ricott...
