Per una merenda low carb ma ricca di proteine, sali minerali, vitamine, Omega-3 e antiossidanti!
Un pieno di salute e benessere!
Semi di chia: le propietà
Una tabellina per aiutarci a ricordare le loro proprietà!
- 2 volte più POTASSIO delle banane
- 3 volte più FERRO degli spinaci
- 4 volte più ANTIOSSIDANTI dei mirtilli
- 5 volte più CALCIO del latte
- 8 volte più OMEGA-3 del salmone
- 15 volte più MAGNESIO dei broccoli
Si tratta di semi oleosi ad alto potere saziante, con un ottimo profilo aminoacidico e un’elevata quantità di acidi grassi insaturi.
Migliorano la salute del colon e aiutano il transito intestinale!
Budino di chia: ingredienti e preparazione
Ingredienti:
- 15g di semi di chia
- 125ml di latte di soia
- un cucchiaino di cacao amaro in polvere
- un cucchiaino di cocco rapè
Preparazione:
Unire 125ml di latte di soia a 15g di semi di chia e mescolare per 5 minuti buoni.
Trasferire il liquido in un vasetto e lasciarlo riposare una notte in frigo.
Il giorno dopo si sarà trasformato in budino con consistenza gelatinosa.
Guarnire con cacao e cocco a piacimento
