Pizza light di albumi

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Oggi una ricetta per una pizza proteica e con pochissimi carboidrati! Se avete a disposizione 15 minuti di tempo per preparare un pranzo o una cena diversa dal solito, approfittatene con questa ricetta! Fake pizza: …

Oggi una ricetta per una pizza proteica e con pochissimi carboidrati!

Se avete a disposizione 15 minuti di tempo per preparare un pranzo o una cena diversa dal solito, approfittatene con questa ricetta!

Fake pizza: albume e farina

Ingredienti:

  • 200ml di albume;
  • 50g di farina preferita;
  • Philadephia alla greca tre cucchiai ca,;
  • Pomodorini q.b;
  • Origano e prezzemolo q.b;
  • un pizzico di sale.

Preparazione:

  • FASE 1 : Montare a neve 200ml di albume, aggiungere 50g di farina a piacere e un pizzico di sale.
  • FASE 2 : Stendere lo spumone ottenuto con una spatola su una teglia coperta da carta da forno e cuocere a 200 gradi per 10 minuti.
  • FASE 3 : Farcire con tre cucchiaiate di Philadelphia alla greca + qualche pomodorino + una spolverata di origano + prezzemolo e infornare a 200 gradi per altri 5 minuti.

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