Pizza con peperoni, capperi e olive

Il sole di questi giorni fa proprio venire in mente i tipici sapori estivi e cosa c’è di meglio di un ortaggio come il peperone, ricco di vitamine? Se consumato, poi, in abbinamento alla pizza, …

Macedonia dell’estate con gelato

La ricetta della macedonia dell’estate con gelato è un ottimo dessert da proporre a fine serata, disponibile in un innumerevole varietà, con tutti i frutti esotici ed estivi, per un mix di gusti e colori davvero …

Sfoglie ai gamberi e al curry

Le sfoglie con crema di gamberi sono uno stuzzichino raffinato, con un tocco di curry per temprare il tutto. Volete stupire i vostri commensali con un piatto unico e sfizioso? La ricetta delle Sfogliate ai gamberi …

Raviolotti alle cipolle

La ricetta dei Raviolotti di cipolle è un piatto davvero consolatorio, dal gusto intenso, ottimo come primo, in quanto risulta leggero e digeribile nonostante le cipolle, che vengono tritate e sminuzzate insieme agli odori. Questa ricetta …

Frittata affumicata

Oggi vi presentiamo la Frittata affumicata,tantissimo gusto in un piatto unico dalla facile preparazione ma dal successo assicurato. Ingredienti Dosi per 4 persone: 300 g di mozzarella affumicata, 6 uova fresche, 80 g di bacon …

Quiche lorraine

Le origini della quiche vengono fatte risalire al secolo XVI; in quel periodo, però, essa veniva realizzata con ingredienti molto comuni: semplice pasta di pane e condimento, con una metodica che permane a tutt’oggi nell’allestimento della pizza. …

Fettuccine al salmone

Ingredienti Per 2 persone: un trancio di salmone fresco da 300 gr una cipolla 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di vodka una presa di sale 190 gr di fettuccine all’uovo un trito …

Agnello in teglia con patate e spezie

Ingredienti – un agnello tagliato a pezzi – 1 kg di patate – una cipolla – vino bianco e spezie varie (rosmarino, timo, alloro, salvia) – un bicchiere di grappa – un bicchiere di olio …

Torta salata broccoletti e salsiccia

Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Torta Salata Broccoletti e salsiccia. Si tratta di un piatto unico a base di broccoli e salsiccia che rende buona e golosa una verdura solitamente non molto …

Crespelle al radicchio trevigiano

Ingredienti Le Crespelle al radicchio trevigiano sono un piatto unico particolarmente buono. Le crespelle possono essere una valida alternativa ad un pranzo o ad una cena e l’abbinamento con il radicchio ne esalta il gusto, …

Petto d’anatra all’aceto balsamico

Ingredienti Questa è la ricetta per preparare il Petto d’Anatra All’Aceto Balsamico, un secondo piatto a base di carne tipico della cucina emiliana. Questa ricetta è molto semplice da realizzare, e il gusto della carne …

Insalata di patate e fagiolini

Ingredienti Questa è la ricetta per preparare l’ Insalata di patate e fagiolini un piatto unico o un contorno che in questi giorni di caldo può essere una valida proposta per il pranzo o per …

Spezzatino di carne piselli e patate

Ingredienti Questa è la ricetta per preparare lo Spezzatino di Carne Piselli e Patate. Si tratta di un piatto unico molto semplice e molto veloce da preparare che viene consumato molto volentieri a pranzo o …

Fajitas con pollo e peperoni

Ingredienti Questa è la ricetta per preparare le Fajitas con pollo e peperoni un piatto tipico della cucina Messicana. Le Fajitas con pollo e peperoni sono veramente buonissime. Si tratta di una di una tortillas …

Muffin cipolle e pancetta

Questa è la ricetta per preparare i Muffin Cipolle e Pancetta. Si tratta di un piatto unico sfizioso e goloso,velocissimo da preparare. I Muffin Cipolle e Pancetta sono una variante salata dei classici Muffin. Tra …

Pasta e fagioli alla napoletana

La Pasta e Fagioli Alla Napoletana è una ricetta tipica della cucina Italiana. Ne esistono diverse varianti questa è la variante diffusa in Campania. La caratteristica della ricetta è quella di utilizzare la pasta corta …

Parigina

Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Parigina un piatto tipico della cucina Napoletana. La Parigina è un piatto unico una via di mezzo tra una pizza e un rustico. Può  essere una valida …

Schiacciatina di zucchine

Ingredienti La Schiacciatina di Zucchine è un piatto buonissimo che  può essere preparato in poco tempo, risolvendo anche il quesito cosa cucinare per una cena. E’ un piatto unico come la pizza ,e nella ricetta …

Paella valenciana

Ingredienti La Paella Valenciana è un piatto tipico della cucina spagnola.Nasce a Valencia come piatto unico e con il tempo grazie ai suoi ingredienti freschi,naturali e mediterranei è diventato una ricetta diffusa e ricercata in …

Tortilla al pomodoro

Ingredienti 8 Uova2 Pomodori MaturiPrezzemolo1 Cucchiaio Farina1 Cipolla PiccolaOlio D’olivaSale Preparazione La ‘tortilla’, ossia una gustosissima frittatina preparata con ogni sorta di ingredienti, puಠessere senz’altro definita la pietanza simbolo della colorita cucina spagnola. E’ …

Tartine al pate’ di speck

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -8 fette di pane -patè di speck -100 grammi di ricotta -olio -burro -mezzo cipollotto -zenzero -prezzemolo -pepe verde -verdure sott’aceto. Preparazione Avete assaaggiato le Tartine al pate’ di speck? …

Triangoli vegetariani

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -una confezione di pasta sfoglia surgelata in rotoli -una grossa patata -un peperone rosso e uno giallo -due zucchine -una cipolla bionda -un cucchiaio di curry -olio d’oliva, sale. Preparazione …

Frittelle di grano saraceno

Ingredienti Ingredienti per 6/8 persone: -farina bianca tipo 00 125 g -farina di grano saraceno 70 g -mezzo cubetto di lievito di birra -un uovo -un cucchiaino raso di zucchero semolato -burro 40 g -4 …

Acquacotta della tuscia

Ingredienti 1000 G Insalata Cicoria Di Campagna 4 Patate Grandi Pane Casereccio Raffermo Aglio Peperoncino Olio D’oliva Extra-vergine 2 Cipolle Sale 3 Rametti Mentuccia Fresca (nepitella) 400 G Pomodori Freschi 4 Uova In Camicia (facoltativo) …

Involtini di Prosciutto Cotto e Funghi

Oggi vi proponiamo un piatto unico che potete proporre come antipasto,primo o secondo essendo molto completo di ingredienti come il prosciutto cotto,uova,formaggio,funghi…. Gli Involtini si prestano a svariati ripieni si possono fare in tanti modi …

Tiramisù classico: ricetta, segreti e varianti

Il tiramisù è uno di quei dolci che conquista anche i palati più esigenti grazie alla combinazione degli ingredienti e al sapore ricco. È una leccornia fra le più semplici da preparare e, soprattutto per …

Sardine in saor: origine e ricetta della nonna

La ricetta delle sardine in saor è veneziana/trevisana, ma ha saputo conquistare tutto lo Stivale grazie al suo sapore unico. Le sardine in saor alla veneziana compongono un piatto molto saporito, che si conserva bene …

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