Ricette Antipasti

Cannoli di uova

Ingredienti 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata Di 400 G 4 Uova Burro Formaggio Grana Grattugiato 5...

Conchiglie st. jacques alla norma

Ingredienti 8 Conchiglie St. Jacques 1 Cucchiaio Senape 1 Limone (succo) Sale Pepe 2 Cucchiai Brandy...

Crostata dell’autunno

Ingredienti 250 G Farina 220 G Burro Sale 500 G Funghi Champignon 1 Rametto Rosmarino Alcune Foglie ...

Dischi al prosciutto

Ingredienti 700 G Patate Sale 1/2 Bicchiere Latte 1/2 Cubetto Lievito Di Birra 2 Uova 50 G Farina 20...

Insalata di gamberetti e carciofi

Ingredienti 300 G Gamberetti Rosa Freschi 6 Carciofi Primizia Tipo Riviera (con Le Spine) 100 Cl Cou...

Melone farcito alla polpa di granchio

Ingredienti 2 Meloni 200 G Polpa D'ananas A Dadini 2 Mele Renette A Dadini 12 Fettine Arance Tagliat...

Patè casalingo

Ingredienti 150 G Fegatini Di Pollo 200 G Fegato Di Vitello 120 G Burro 100 G Prosciutto Crudo 1 Cip...

Torta rustica di verdure

Ingredienti 180 G Farina 70 G Burro 6 Cucchiai Yogurth Intero 450 G Pomodori 1 Cucchiaino Zucchero 1...

Terrina di spinaci e prosciutto

Ingredienti 400 G Prosciutto Cotto 1000 G Spinaci Già Puliti 20 Cl Panna 25 Cl Acqua 1/2 Comp...

Capesante con funghi e prezzemolo

Ingredienti 10 Capesante 2 Cucchiai Olio D'oliva 50 G Burro 1 Piccola Cipolla 2 Uova 1 Spicchio Agli...

Coni di bresaola

Ingredienti 120 G Bresaola A Fette 4 Zucchine Piccole Fresche 350 G Formaggio Stracchino 4 Cetriolin...

Crostata ortolana

Ingredienti 300 G Pasta Brisèe 1000 G Verdure (carciofi, Carote, Piselli) 50 G Burro 30 G For...

Empanadas criollas

Ingredienti Per La Pasta: 1 Rotolo Pasta Sfoglia Fresca 1/2 Cucchiaino Sale 3 Cucchiai Burro Tagliat...

Insalata di granchio (2)

Ingredienti Pepe Sale 6 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Aceto Di Vino 8 Foglie Insalata Scarola 8 F...

Midye tava

Ingredienti 30 Cozze Grandi Private Del Guscio 150 G Farina 10 G Lievito 2 Cucchiai Burro 2 Cucchiai...

Patè delicato di pollo

Ingredienti 300 G Prosciutto Cotto 200 G Petto Di Pollo 20 Cl Panna 100 G Patate 100 G Besciamella 8...

Salatini mediterranei

Ingredienti 500 G Farina 00 10 G Lievito Di Birra Liofilizzato Olio D'oliva Acqua Sale Rosmarino Agl...

Terrina di verdure

Ingredienti 6 carote 250 gr di piselli 3 zucchine 2 fogli di colla di pesce 50 gr di burro sale pepe...

Tortini di orzo e farro con zucca

Ingredienti Dosi per 4 persone: 2 confezioni di legumi con orzo e farro per minestroni, 2 uova, 1 dl...

Carciofi sott’aceto

Ingredienti 2000 G Carciofi 4 Limoni Aceto Di Vino Bianco Sale Preparazione Pulite i carciofi, priva...

Coppe di astice

Ingredienti 1 Uovo 20 G Capperi 20 G Cetriolini 1 Cuore Insalata Lattuga 300 G Polpa D'astice In Sca...

Crostatine ai piselli

Ingredienti 200 G Farina 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 125 G Burro 1 Uovo 1 Pizzico Peperonc...

Fagottini di carciofi

Ingredienti 150 G Farina Sale 3 Uova 90 G Burro 4 Carciofi 1 Limone (succo) 100 G Prosciutto Cotto 5...

Insalata di pollo all’uso cinese (3)

Ingredienti 1 Pollo Di 500 G 1 Cipolla 1 Sedano Bianco 2 Cucchiai Salsa Di Soia 2 Cucchiai Olio D'ol...

Mini pie in conchiglia

Ingredienti 1 Filetto Di Sogliola 100 G Salmone Affumicato 200 G Pasta Sfoglia 1 Cipolla 3 Gambi Sed...

Patè di fegato

Ingredienti 350 G Fegato Di Vitello 300 G Lardo Non Salato 100 G Burro 2 Uova Intere 50 G Farina Bia...