Ricette Vegane

Torta salata agli spinaci e patate vegan

La torta salata agli spinaci e patate vegan è una ricetta perfetta per tutti i pranzi fu...

Plumcake vegan al tè matcha

Il plumcake è un dolce molto amato che continua a riscuotere successo tanto a colazione quant...

Cotolette di finocchi impanate

Le cotolette di finocchi impanate rappresentano una alternativa vegana, sana e golosa alle classiche...

Tofu al curry con fagiolini

L'incontro tra la dadolata di tofu al curry e fagiolini dà vita a un piatto light e delicato ...

Barchette di invidia con hummus di lenticchie

Le barchette di invidia con hummus di lenticchie sono il risultato gastronomico goloso e colorato di...

Riso integrale con radicchio e zafferano

Il riso integrale con radicchio e zafferano  è uno di quei primi piatti vegani davvero s...

Involtini di peperoni vegani

Gli involtini di peperoni vegani possono essere serviti come un antipasto sfizioso oppure un secondo...

Formaggio vegetale con farina di piselli

Il formaggio vegetale con farina di piselli è una ricetta vegana che permette di riproporre i...

Polpette di zucca e patate

Le polpette di zucca e patate sono un finger food vegan che promette di conquistare il menu giornali...

Bruschette vegane con carciofi e bietole

Le bruschette vegane con carciofi e bietole portano in tavola delle bruschette davvero originali e g...

Crepes vegan ai carciofi

Le crepes vegan ai carciofi rappresentano la variante vegan crepes che sostituisce le classiche crep...

Quiche con farina di ceci alla zucca

Cosa vi fa venire in mente la combinazione di farina di ceci è zucca? Probabilmente ben poco ...

Tagliatelle al grano saraceno con pesto di zucchine, pomodorini e mandorle in scaglie

Le tagliatelle al grano saraceno con pesto di zucchine, pomodorini e mandorle in scaglie rappresenta...

Insalata di ceci e carciofi all’aceto

L’ insalata di ceci e carciofi all’aceto è un contorno vegano che promette d...

Kofta di lenticchie

La kofta di lenticchie è un piatto a base di polpette vegan che profuma di curry, yogurt e cu...

Burger di barbabietole e fagioli azuki

I burger di barbabietole e fagioli azuki si presentano come dei burger inaspettati e golosi che abbi...

Ravioli di seitan in brodo

La cucina vegana riesce a trovare cibi alternativi per sostituire i piatti della tradizione culinari...

Orzo con zucchine e zafferano

L’orzo con zucchine e zafferano si presenta come un primo piatto veloce, goloso e ricco che ri...

Involtini di tofu alle erbe

Gli involtini di tofu alle erbe sono dei semplici e veloci involtini rigorosamente cruelty free che ...

Biscotti con carote, uvetta e cannella

Ogni tanto ci vuole una ricetta dolce per ricordare che la gastronomia vegana non è una cucin...

Insalata russa vegana

Chi non ha mai assaporato una porzione di insalata russa, magari durante le occasioni particolari o ...

Zuppa di ceci, zucca e patate

Una zuppa è sempre un ottimo modo per unire il sapore e le consistenze di ingredienti insuffi...

Tofu in carrozza

Il tofu in carrozza è la proposta vegana della più classica mozzarella in carrozza, un...

Pasta al pesto di finocchio e nocciole

La pasta al pesto di finocchio e nocciole è un primo piatto vegano  incredibilmente sano...

Crocchette vegane di orzo, spinaci e pistacchi

Le crocchette vegane di orzo, spinaci e pistacchi sono una specie di polpette al forno schiacciate p...

Spezzatino di seitan

La ricetta dello spezzatino con patate ha saputo declinarsi in diverse varianti: spezzatino con verd...

Risotto asparagi e limone vegan

Il risotto vegano è diventato il punto focale di molte sperimentazioni culinarie e ricette a ...

Crespelle con crema di peperoni rossi

Le crespelle con crema di peperoni rossi sono un primo piatto senza uova e senza latte che nasconde ...

Cracker riso su riso

I cracker riso su riso si presentano come snack ai quali è stato aggiunto una manciata di ris...

Torta di carote vegan

Esistono diverse ricette di preparazioni dolci senza uova e ingredienti  di origine animale e l...