Pasta al pesto di agrumi

La pasta al pesto di agrumi è un primo piatto light, fresco e saporito che promette di piacere a tutti sia per il profumo che per il sapore. Pasta agli agrumi- foto pinterest.ch Questa pasta …

Cavolo rosso in agrodolce

Il cavolo rosso in agrodolce è una variante deliziosa del cavolo cappuccio rosso cotto e saltato in padella che promette di arricchire un secondo a base di carne. Cavolo rosso contorno- foto pixabay.com Il cavolo …

Fave in umido

Le fave in umido portano in tavola un contorno siciliano semplice, saporito e veloce che profuma di primavera. Fave- foto pixabay.com Questo contorno rappresenta un’ottima possibilità per gustare le fave in ricette diverse dalla classica …

Busiate alla trapanese

Le busiate alla trapanese sono la combinazione perfetta tra un formato di pasta corta molto particolare e un pesto saporito tipico della città di Trapani. Tutto in chiave vegan! Busiati alla trapanese- foto palermomania.it Da …

Friggitelli al pomodoro

I friggitelli al pomodoro costituiscono un contorno saporito e originale per piatti vegani e vegetariani più tradizionali. Friggitelli – foto pixabay.com I peperoncini verdi tipici del Sud Italia e vengono serviti in versione friggitelli al …

Risotto alla barbabietola vegan

Il risotto alla barbabietola vegan è un primo goloso che picca per colore e gusto e promette di mettere tutti d’accordo. Riso alla barbabietola- foto pixabay.com La barbabietola è protagonista di molte ricette vegan, ma …

Quiche di tofu e zucchine

La quiche di tofu e zucchine è una di quelle torte salate vegan che non hanno nulla da invidiare alle ricette tradizionali. Quiche vegan- foto pixabay.com Questa torta salata vegana si rivela croccante all’esterno e …

Risotto alla zucca e mele

Il risotto alla zucca e mele può essere un’alternativa dolce, cremosa e cruelty free per gli amanti del risotto alla zucca. Questa variante vegana spicca per la dolcezza delle mele Golden e l’assenza di qualsiasi …

Spezzatino di tempeh

Lo spezzatino di tempeh è uno di quei piatti vegani che stupiscono: da un lato replica il classico spezzatino di carne mentre dall’altro lato propone una variante golosa per portare in tavola la “carne di …

Gulash vegano (seitan e funghi)

Il gulash vegano non è altro che una variante vegan a base di seitan con funghi che non ha nulla da invidiare alla pietanza tradizionale ungherese. Seitan- foto healthremediesforlife.com La carne viene sostituita con il …

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