Vol-au-vent dell’orto
Oggi prepariamo insieme i Vol-au-vent dell’orto Sono innumerevoli le farce dei vol-au-vent…quella prescelta oggi è a base di verdure fresche primaveri...
Wurstel farciti
Prepariamo insieme i Wurstel farciti La ricetta in oggetto rappresenta un suggerimento per servire i wurstel, rendendoli una pietanza completa e allo stesso tempo arricchita i...
Insalata di zucchine
Prepariamo insieme un’Insalata di zucchine Le zucchine costituiscono un ortaggio molto versatile in cucina, dagli antipasti ai primi, contorni e finanche ai dolci. ...
Uova ripiene con salmone affumicato
Oggi Uova ripiene con salmone affumicato. Nella graduatoria degli antipasti più gettonati, subito dopo il classico prosciutto e mozzarella o prosciutto e melone, trovia...
Tartine mimosa
Il nome di questa preparazione ,Tartine mimosa,deriva dall’effetto ottico creato attraverso lo sbriciolamento del tuorlo delle uova sode, simile al fiore mimosa, appunto...
Praline ai pistacchi
Prepariamo della buonissime Praline ai pistacchi Una preparazione semplice ma molto gustosa…delle palline al formaggio ricoperte da un trito croccante di pist...
Uova farcite al salmone
Prepariamo le Uova farcite al salmone Esistono molte versioni di uova farcite, nell’ ambito delle quali sicuramente spiccano gli abbinamenti con il pesce in conserv...
Crostoni alla crema di brie e funghi porcini
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pane casareccio, 5 porcini di media grandezza 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 350 gr di brie Sale e pepe q.b. Difficolt&ag...
Baguette ripiena
Ingredienti Per 4 persone: – 2 pezzi di pane tipo baguette – 2 cucchiai di ortaggi sott’olio – qualche cetriolino sott’aceto – 3 s...
Bignè ripieni di prosciutto
Ingredienti Per 4 persone: 12 bignè già pronti, 100 ml di besciamella, 100 gr di emmenthal, 150 gr di prosciutto cotto, sale e pepe. Difficolt&agra...
