Tartine allo sbrinz con pancetta,pesche e salsa di fichi

Ingredienti Questa è la ricetta per preparare le Tartine allo Sbrinz con Pancetta, Pesche e salsa di Fichi Ingredienti (per 4 persone):12 crackers tondi o biscotti salati;30 g di Sbrinz;12 fettine di pancetta;2 piccole pesche …

Ingredienti

Questa è la ricetta per preparare le Tartine allo Sbrinz con Pancetta, Pesche e salsa di Fichi

Ingredienti (per 4 persone):12 crackers tondi o biscotti salati;30 g di Sbrinz;12 fettine di pancetta;2 piccole pesche sode;2 fichi maturi;pepe

Preparazione

Per preparare le  Tartine allo Sbrinz con Pancetta,Pesche e salsa di Fichi seguite questa ricetta:

Spellate i fichi e frullate la polpa fino a ottenere una crema omogenea. Tagliate a scagliette lo Sbrinz.

Lavate le pesche, tagliatele a metà, eliminate il nocciolo e affettatele ricavando 12 fette.

Mettete i biscotti su un vassoio. Spolverizzateli con qualche scaglietta di Sbrinz e copriteli con una fetta di pesca.

Distribuite la crema di fichi sulle pesche e aggiungete una macinata di pepe.

Aggiungete una fettina di pancetta su ogni tartina, cospargete con le scaglie di Sbrinz.

Servite in tavola le vostre Tartine allo Sbrinz con Pancetta, Pesche e salsa di Fichi

SCHEDA TECNICA

Formaggio: Sbrinz

Portata: Antipasto

Difficoltà: facile

Preparazione: 15 minuti

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Tartine allo sbrinz con pancetta,pesche e salsa di fichi

Ricetta: Tartine allo sbrinz con pancetta,pesche e salsa di fichi

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