Ingredienti
Questa è la ricetta per preparare le Verdure grigliate al basilico e Tete De Moine
Ingredienti: 3 zucchine; 1/2 melanzana; 4 pomodorini Pachino;1 cipolla rossa;basilico;olio extravergine d’oliva;sale pepe;Tete de Moine a trucioli.
Preparazione
Per preparare le Verdure grigliate al basilico e Tete De Moine seguite passo passo, questa ricetta:
Lavare e tagliare a fettine sottili le verdure, a metà i pomodorini. Scaldare una piastra rigata, ungerla con un filo d’olio e grigliare le verdure. Lasciar raffreddare e condirle con olio, sale, pepe e basilico tagliato fine.
Tagliare i trucioli di Tete de Moine (o realizzarli con la girolle originale) e disporre in bella guisa le verdure intercalate dal formaggio. Guarnire con qualche foglia di basilico scelta.
SCHEDA TECNICA
Formaggio: Tete de Moine
Portata: Antipasto
Difficoltà: facile
Preparazione: 7 min – Cottura: 7 min
