Ricetta Pasta frolla - Ricetta bimby

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 21-02-2012 14:36 Aggiornato il: 20-01-2016 17:24

Ingredienti ricetta Pasta frolla

  • 300 grammi di farina oo
  • 150 grammi di burro morbido
  • 2 uova intere + 1 tuorlo
  • 80 grammi di zucchero semolato
  • scorza di un limone
  • 1 pizzico di sale
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Biscottini, cornetti, crostate, torta della nonna... Che cos'hanno in comune questi dolci? La loro base, la PASTA FROLLA. Con l'utilizzo del Bimby possiamo facilmente prepararla!

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Preparazione ricetta Pasta frolla

1° passo

Sbucciamo il limone, facendo attenzione a prendere solo la parte gialla della scorza e non quella bianca che è troppo amara. Trituriamola per 5 secondi alla velocità 7.

2° passo

Aggiungiamo lo zucchero e azioniamo la macchina per altri 10 secondi sempre a velocità 7.

3° passo

Adesso siamo pronti per unire gli altri ingredienti: la farina (già setacciata), il burro morbido a pezzi, le uova, il tuorlo e il sale.

4° passo

Accendiamo la macchina a velocità 5 per 20 secondi.

5° passo

La pasta frolla è pronta!!! Lascamola riposare per 30 minuti in frigorifero e poi utilizziamola per le nostre preparazioni preferite!!

davide.prevosto

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