Lasagne di polenta con verza e carne

Le lasagne di polenta con verza e carne portano in tavola una variante originale della ricetta lasagne di polenta al ragù. Si tratta di un piatto ricco e gustoso che si prepara il poco tempo …

Le lasagne di polenta con verza e carne portano in tavola una variante originale della ricetta lasagne di polenta al ragù.

Si tratta di un piatto ricco e gustoso che si prepara il poco tempo e promette di stupire i palati abituati a ricette tradizionali come polenta pasticciata o polenta al forno con formaggio.

Curiosi di scoprire come preparare le lasagne di polenta con verza e carne?

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Lasagne di polenta con verza e carne

Ricetta: Lasagne di polenta con verza e carne

Ingredienti

2 panetti da 500 g polenta pronta

    300 g carne macinata

      1 cipolla

        2 verza

          30 g burro

            3 dl besciamella

              formaggio grattugiato q.b.

                pepe q.b.

                  sale q.b.

                    Istruzioni

                    • Pulire la cipolla e tritarla finemente
                    • Scaldare una noce di burro in una padella antiaderente e lasciare soffriggere il trito di cipolla
                    • Aggiungere la carne macinata e far rosolare per 5 minuti
                    • Lavare la verza, tagliarla a striscette e unirla alla carne, aggiustando di sale e pepe
                    • Cuocere la carne e la verza per 10 minuti a fuoco medio, mescolando spesso gli ingredienti
                    • Tagliare la polenta pronta a fettine spesse mezzo centimetro e disporle in una teglia imburrata
                    • Creare degli strati alternando le fette di polenta, il ragù di verza, il formaggio grattugiato e la besciamella
                    • Infornare le lasagne a 200 gradi per 30 minuti
                    • Sfornare e servire le lasagne di polenta con verza e carne

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