Agnello in teglia con patate e spezie
Ingredienti – un agnello tagliato a pezzi – 1 kg di patate – una cipolla – vino bianco e spezie varie (rosmarino, timo, alloro, salvia) – un bicchiere...
Pollo alla cacciatora
Ingredienti – 2 carote – una costa di sedano – una cipolla – mezzo bicchiere di olio d’oliva – un pollo intero ridotto a pezzi – mezzo bic...
Spezzatino di carne al ragù
Oggi prepariamo un gustoso spezzatino di carne al ragù, pietanza che può essere consumata come semplice secondo piatto o anche come condimento per un bel piatto di pa...
Cordon bleu casalinghi
Ingredienti – 6 fette di petto di pollo – 3 sottilette – 3 fette di prosciutto cotto – 6 cucchiai di farina – 2 uova – una presa di sale –...
Cotolette di pollo
Ingredienti – 4 fettine di petto di pollo – 5 cucchiai di farina – 2 uova – una presa di sale – 2 bicchieri di pangrattato – olio per friggere P...
Polpette con carne macinata
Ingredienti – una fetta di pane raffermo – un mazzetto di prezzemolo fresco – mezzo spicchio d’aglio – 200 gr di carne macinata – una presa di s...
Spinacina casalinga
Ingredienti – una fetta di petto di pollo – 3 cubetti di spinaci surgelati o 100 gr di spinaci freschi – 3 cucchiai di olio d’oliva – una sottile...
Crocchette di pollo al sesamo
Ingredienti 650 grammi di petto di pollo tagliato a striscioline succo di 2 limoni grandi 70 grammi di parmigiano grattugiato 40 grammi di semi di sesamo 3 cucchiai di yogurt bianc...
Involtini di carne al radicchio
Oggi presentiamo un modo alternativo di gustare la carne, facendone degli involtini aromatizzati con il classico sapore leggermente amarostico del radicchio. Ricetta: Involtini di ...
