Le salsicce in salsa di arancia portano in tavola un secondo piatto semplice e saporito che trova il suo punto di forza nel gusto leggermente aspro della salsa.
Questo secondo piatto di carne risulta leggero, veloce e gustoso, l’ideale per sostituire la preparazione più impegnativa della salsiccia con fagioli alla messicana.
Non resta che scoprire come preparare le salsicce in salsa di arancia!
![salsicce in salsa di arancia 1](https://www.cucinarefacile.com/wp-content/uploads/2020/05/salsicce-in-salsa-di-arancia-1.jpg)
Salsicce in salsa di arancia
Ricetta: Salsicce in salsa di arancia
Ingredienti
600 g salsiccia
1 arancia
½ bicchiere di vino bianco
1 cipolla
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
acqua q.b.
Istruzioni
- Pulire e tritare la cipolla finemente
- Disporre il trito di cipolla sul fondo di una padella
- Sistemare la salsiccia a pezzetti in padella, coprirla con acqua e porla sul fuoco
- Lasciare cuocere la salsiccia finché l'acqua non sarà stata assorbita
- Irrorare la carne con il vino, aggiungere il succo d'arancia e la buccia grattugiata e unire il concentrato di pomodoro disciolto in un bicchiere d'acqua
- Cuocere la salsiccia fino a quando non si sarà creata una salsa
- Servire le salsicce in salsa di arancia ben calde