Bavarese al cacao in salsa di fragole
Ricetta: Bavarese al cacao in salsa di fragole
Ingredienti
300 ml di latte scremato
150 g di ricotta fresca
125 g di zucchero semolato
25 g di cacao amaro
3 fogli di gelatina
2 tuorli
200 g di zucchero a velo
150 g di fragole fresche
macedonia di frutta fresca
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