Pane dolce al cioccolato

La pasta del pane è un impasto base e può essere utilizzato è modificato un po’ per creare numerosissime ricette vi proponiamo oggi una preparazione dolce: un PAN DOLCE AL CIOCCOLATO. Ovviamente andremo ad aggiungere …

La pasta del pane è un impasto base e può essere utilizzato è modificato un po’ per creare numerosissime ricette vi proponiamo oggi una preparazione dolce: un PAN DOLCE AL CIOCCOLATO.

Ovviamente andremo ad aggiungere qualche ingrediente con le uova e un po’ di burro per rendere il dolce ancor più ricco e saporito. Questa ricetta non è quella del pan brioche è proprio un pane al cioccolato ma con un retrogusto dolce. Una variante del dolce al cioccolato classico!

Siete curiosi?
Allora guardate passo passo la videoricetta:

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Pane dolce al cioccolato

Ricetta: Pane dolce al cioccolato
Porzioni 6
Preparazione 20 min
Cottura 30 min
Tempo totale 1 h

Ingredienti

7 grammi di lievito di birra disidratato

    1 uovo intero

      150 ml di acqua

        150 ml di latte

          150 gr di zucchero

            200 grammi di cioccolato

              550 gr di farina 00

                Istruzioni

                • Mescolare l'acqua, un cucchiaino di zucchero e il lievito.
                • Aggiungere tutti gli altri ingredienti, per ultimo il cioccolato a scaglie e impastare
                • Lasciare lievitare fino a quando raddoppierà di volume
                • Stendere l'impasto, creare una treccia e lasciarlo lievitare di nuovo prima di infornarlo a 180 gradi per 25-30 minuti

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