Pere in salsa rosa

Siete deglia amanti delle pere? Ecco a voi un’ottima variante per preparare un dolce ricco di frutto a base di pere. Una ricetta sfiziosa, da gustare in compagnia dei vostri ospiti, che ne rimarranno soddisfatti le Pere in salsa …

Siete deglia amanti delle pere? Ecco a voi un’ottima variante per preparare un dolce ricco di frutto a base di pere. Una ricetta sfiziosa, da gustare in compagnia dei vostri ospiti, che ne rimarranno soddisfatti le Pere in salsa rosa.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-4 pere

-100 gr di zucchero

-gelato alla crema

-200 gr di lamponi surgelati

-zucchero al velo.

 

 

Preparazione

Pere in salsa rosa:

-Sbucciare e tagliare a metà le pere, eliminare i torsoli e lasciare i piccioli.

-Cuocerle per 15′ in uno sciroppo di zucchero (100 gr di zucchero con ¼ di lt di acqua).

-Scolarle, farcire 4 mezze pere con uno strato di gelato e ricomporre i frutti.

-Metterli in coppette e colarvi sopra una salsa fatta con i lamponi frullati con zucchero al velo.

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Pere in salsa rosa

Ricetta: Pere in salsa rosa

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