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Rotolo alla Nutella: un dolce veloce e molto gustoso

Ricetta Rotolo alla Nutella: un dolce veloce e molto gustoso // Myriam Amato // 5 Maggio 2016

Il rotolo alla Nutella è un dolce buonissimo che ci ricorda molto la nostra infanzia e i tempi spensierati. Chi non ha mai gustato un pezzo di rotolo alla Nutella soffice?Tra una moltiplicazione e l’analisi …

Il rotolo alla Nutella è un dolce buonissimo che ci ricorda molto la nostra infanzia e i tempi spensierati. Chi non ha mai gustato un pezzo di rotolo alla Nutella soffice?

Tra una moltiplicazione e l’analisi grammaticale, infatti, la mamma ci sorprendeva con qualche fetta di questo dolce per una pausa golosa dallo studio.

Il segreto della ricetta del rotolo alla Nutella è negli ingredienti: pochi, semplici e sempre in dispensa.

Come ogni preparazione, poi, anche il rotolo alla Nutella della ricetta della nonna subiva qualche piccola variazione.

I pomeriggi venivano allietati di volta in volta con un rotolo al cioccolato, una girella alla Nutella, un rotolo alla Nutella e panna e così via.

Il risultato delizioso non cambiava neanche quando la mamma decideva di preparare un rotolo alla Nutella senza uova o un rotolo alla Nutella senza bilancia.

Non ci resta che scoprire tutto quello che c’è da sapere su questo rotolo dolce e tutti i consigli per conservarlo.

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Rotolo alla Nutella: un dolce veloce e molto gustoso

Ricetta: Rotolo alla Nutella: un dolce veloce e molto gustoso
Preparazione 20 min
Cottura 10 min

Ingredienti

100 grammi di farina

    80 grammi di zucchero bianco

      4 uova

        1 bustina di vanillina

          300 gr di nutella

            zucchero a velo qb

              Istruzioni

              • Rompere le uova in un recipiente, aggiungere la vanillina e montare il tutto con le fruste elettriche fino a ottenere un risultato spumoso
              • Aggiungere lo zucchero poco alla volta, continuando a mescolare il composto con le fruste elettriche
              • Setacciare la farina all'interno del recipiente e mescolare il composto usando una spatola (muovendola dal basso verso l'alto)
              • Imburrare una teglia da forno, foderarla con un foglio di carta forno e sistemare i bordi
              • Versare l'impasto cercando di ricoprire tutta la superficie e livellarlo con la spatola
              • Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 8-10 minuti
              • Capovolgere la base del rotolo su un altro foglio di carta forno, lasciare raffreddare appena ed eliminare la carta forno di cottura
              • Lasciare raffreddare la base e successivamente versare la Nutella con una spatola, facendo attenzione a non ricoprire completamente i bordi
              • Arrotolare il rotolo usando la carta forno sottostante e chiudere a mo' di caramella
              • Far riposare in frigo per almeno 30 minuti
              • Eliminare la carta forno, spolverizzare la superficie con un po' di zucchero e velo e tagliare il rotolo a fette spesse
              • Impiattare e servire il rotolo alla Nutella
              Chef: Myriam Amato

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