Torta alle mandorle e noci

Per tutti gli amanti della frutta secca in genere… cosa c’è di meglio di una morbida torta alle mandorle e noci, da gustare a colazione o a merenda? Ricche di vitamina E, le mandorle e le noci, costituiscono dei preziosi alleati per il nostro organismo; combattono l’invecchiamento della pelle, donano energia e favoriscono il sistema cardiocircolatorio.
I nutrizionisti ne consigliano addirittura l’assunzione costante di un minimo quantitativo giornaliero. E se trasformassimo queste proprietà benefiche in un dolcetto che, fra i vari organi vada a beneficiare anche il palato? Prepariamo insieme una Torta alle mandorle e noci.
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Torta alle mandorle e noci

1b56687f8d65bae02860537563734012?s=30&d=mm&r=gMyriam Amato
Ricetta: Torta alle mandorle e noci
3.13 da 8 voti
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 1 ora
Tempo Totale 1 ora 30 minuti

Ingredienti
  

300 gr di mandorle

200 gr di noci

4 uova

200 gr di zucchero

250 gr di burro

150 gr di farina

250 ml di panna

Zucchero a velo

Istruzioni
 

  • Sgusciate le mandorle e le noci e tritatele finemente.
  • Disponete il trito in una terrina, vi unite la farina, le uova, il burro fuso, lo zucchero e la panna.
  • Lavorate bene tutto il composto fino a che sarà diventato omogeneo.
  • Lo versate all'interno di uno stampo imburrato ed infarinato e fate cuocere la torta in forno preriscaldato a 210° per circa un'ora.
  • Lasciate intiepidire e spolverate con zucchero a velo.
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0 dal 1 Recensione

1 Commento

  • Emanuele

    Buonasera, fatta stasera ma l’ho trovato troppo unta eppure ho seguito le indicazioni filo per segno.
    Per caso risulta untosa?

3.13 from 8 votes (8 ratings without comment)

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