Ricetta Torta di mele – (Foto-Ricetta)

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 22-09-2012 15:30 Aggiornato il: 10-05-2016 14:53

Ingredienti ricetta Torta di mele – (Foto-Ricetta)

  • 3 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 250 gr di farina
  • 130 gr di burro
  • buccia grattugiata di 1 limone
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 3 mele renette
  • aroma vanillina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchaino di cannella
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E’ la più classica fra le torte…piace a grandi e piccini…con una base morbida o di croccante frolla…è squisita ad ogni modo…è la torta di mele! E’ peraltro molto semplice da preparare; qui di seguito i passaggi dal mixer al forno e, alla bocca, ovviamente!

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Preparazione ricetta Torta di mele – (Foto-Ricetta)

1° passo

Per preparare questa torta potremo servirci tranquillamente della lavorazione al mixer. Tagliamo, dunque, il burro a pezzetti nell'apposito bicchiere

2° passo

Aggiungiamo ad esso lo zucchero e li lavoriamo a velocità media per 3 minuti

3° passo

Quando avremo ottenuto un composto chiaro e schiumoso, amalgamiamo le uova e continuiamo a sbattere

4° passo

Aggiungiamo, infine, la farina setacciata, la vanillina, la buccia grattugiata del limone ed il lievito

5° passo

Otterremo un composto denso che trasferiamo in uno stampo imburrato ed infarinato e lo livelliamo con una spatola

6° passo

Vi distribuiamo sopra le mele sbucciate e affettate e disposte a raggiera

7° passo

Spolveriamo con lo zucchero e la cannella ed inforniamo a 180° per circa 40 minuti

8° passo

Togliamo dal forno e lasciamo initepidire

9° passo

Poi...semplicemente...gustiamo la nostra buonissima torta di mele !

Sull'autore

davide.prevosto

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