Torta fredda cioccolato e cocco

Questa è una ricetta veramente golosa ma allo stesso tempo facilissima da preparare. Si tratta di una Torta Fredda Cioccolato e Cocco che è un ottimo dessert estivo. Per preparare la Torta Fredda Cioccolato e Cocco non serve forno si prepara in 5 minuti e può essere consumata in ogni momento della giornata.

Torta fredda cioccolato e cocco

Myriam Amato

Ricetta: Torta fredda cioccolato e cocco

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Preparazione 5 minuti min

Ingredienti

  

150 gr di cioccolato fondente

50 gr di zucchero

1 bicchiere di latte

125 gr di cocco disidratato in scaglie

50 gr di burro

75 gr di biscotti secchi

Istruzioni

 

• Per preparare la Torta Fredda Cioccolato e Cocco cominciate con sciogliendo il burro e lo zucchero in un pentolino. Aggiungete poi il latte e il cioccolato sciolto precedentemente a bagnomaria.
• Togliere dal fuoco il composto quando sarà omogeneo, e aggiungete la farina di continuando ad amalgamare tutto.
• Mettete i biscotti nel mixer e tritateli e metteteli su una tortiera foderata con carta da forno e leggermente inumidita formando uno strato di 1/2 cm. Metterci poi sopra il composto a base di latte e farina di cocco e riporre in frigorifero per qualche ora.
• Prima di servire la Torta Fredda Cioccolato e Cocco decorare con scaglie di cioccolato e spolverizzate con la farina di cocco.

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