Barchette di indivia con crema di stracchino e olive
Ingredienti Per 4 persone: una decina di foglie di indivia belga 20 olive snocciolate 350 gr di stracchino o altro formaggio morbido 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva s
Millefoglie di patate e formaggio alle noci
Ingredienti Per 4 persone: 5 patate novelle, 250 gr di gorgonzola o altro formaggio morbido Una decina di gherigli di noce 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Olio per fr
Nuvolette di semini
Ingredienti Per 4 persone: 250 gr di farina 15 gr di lievito di birra 150 ml di acqua 1 cucchiaio di semi di zucca 1 cucchiaio di semi di girasole 1 cucchiaio di semi di sesamo oli
Bruschetta ai sapori del mediterraneo
Ingredienti Per 2 persone: 6 fette di pane casareccio 8 pomodori 1 spicchio d’aglio un cucchiaio di capperi sotto sale un pugno di olive nere denocciolate una mozzarella di b
Crostoni alla crema di brie e funghi porcini
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pane casareccio, 5 porcini di media grandezza 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 350 gr di brie Sale e pepe q.b. Difficolt&ag
Squisitezze al tartufo
Ingredienti Per 4 persone: 12 fette di pane in cassetta 3 uova 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. 5 cucchiai di burro al tartufo Difficoltà: faci
Tartine di soia
Ingredienti Per 4 persone: 250 gr di formaggio fresco spalmabile 8 fette sottili di pancetta affumicata 1 noce di burro 8 fette di pane al latte Rosmarino, sale e pepe q.b. Prepara
Vol-au-vent con yogurt greco, cetriolini e olive di kalamata
I vol-au-vent sono stuzzichini di pasta sfoglia che possono essere riempiti con le più svariate creme e salse (dolci o salate, poiché la pasta è di sapore neut
Cofanetti di pasta sfoglia con piselli e zucca
Ingredienti Per 4 persone: un rotolo di pasta sfoglia da gr 250 500 gr di zucca fresca mezza cipolla 250 gr di piselli 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 250 ml di brodo
Spiedini mediterranei
Ingredienti Per 5 spiedini: 15 mozzarelline ciliegia 15 pomodorini 15 foglioline di basilico olio extravergine d’oliva e sale Difficoltà: facile. Preparazione: 10 minu
