Rotolo di polenta farcito

Con la neve ed il freddo di questi giorni…cosa c’è di meglio che riscaldare anche il palato con un buon manicaretto da gustare in ottima compagnia? Vi proponiamo, allora, una buonissima polenta preparata artigianalmente con …

Con la neve ed il freddo di questi giorni…cosa c’è di meglio che riscaldare anche il palato con un buon manicaretto da gustare in ottima compagnia? Vi proponiamo, allora, una buonissima polenta preparata artigianalmente con farina bramata. E se avete piccoli ospiti alle vostre tavole o commensali che non ne amano più di tanto il sapore…niente paura…preparata nel modo che di seguito vi descriviamo, in una gustosa sfoglia, farcita e arrotolata, piacerà a tutti…proprio a tutti…garantito!

Allora…grembiulino, utensili e…mani ai fornelli…prepariamo il nostro squisito Rotolo di polenta farcito!

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Rotolo di polenta farcito

Ricetta: Rotolo di polenta farcito
Preparazione 15 min
Cottura 50 min
Tempo totale 1 h 10 min

Ingredienti

500 gr di farina di mais bramata per polenta

    1,5 lt di acqua

      1 presa di sale grosso da cucina

        1 mozzarella da gr. 300

          1 tazzina di olio d'oliva

            300 gr di provola affumicata

              350 gr di prosciutto cotto

                6 pomodorini pachino

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