Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-una confezione di pasta da pane surgelata
-crescenza
-una lattuga
-2 scalogni
-2 grossi pomodori
-un mazzo di basilico
-prosciutto cotto a dadini 150 g
-sale
-insalatine miste
-olio per friggere.
Preparazione
Volevate preparare un piatto gustoso da presentare ai vostri ospiti? Ecco a voi la ricetta dei Panzerotti con crescenza, un concentrato di gusto che stupirà i vostri ospiti. Un piatto gustoso e semplice da preparare.
Preparazione Panzerotti con crescenza:
-Formate con la pasta da pane 4 panetti, stendeteli in uno spessore di pochi millimetri e sistemate sulla metà di ognuno i pomodori tagliati a fette, la crescenza, il prosciutto e qualche foglia di basilico.
-Sbucciate gli scalogni, affettateli e cuoceteli in padella con 2 cucchiai di olio per 5 minuti.
-Sbucciate gli scalogni, affettateli e cuoceteli in padella con 2 cucchiai di olio per 5 minuti.
-Unite la lattuga tagliata a striscioline e fatela appassire per 3-4 minuti.
-Disponete la lattuga cotta nella pasta da pane, chiudete le sfoglie a metà , pizzicando i bordi per evitare la fuoriuscita del ripieno, e cuocete in forno a 200° per circa 15 minuti.
-Disponete la lattuga cotta nella pasta da pane, chiudete le sfoglie a metà , pizzicando i bordi per evitare la fuoriuscita del ripieno, e cuocete in forno a 200° per circa 15 minuti.
-Servite insieme all’insalata condita con olio, sale e pepe.
Panzerotti con crescenza
Ricetta: Panzerotti con crescenza
