Salsa Crispy McBacon

La salsa Crispy McBacon è una condimento amato da chi ama assaporare i classici e le novità del McDonald. Ma come è fatta la salsa Crispy McBacon? Si può fare anche a casa? Da chi …

La salsa Crispy McBacon è una condimento amato da chi ama assaporare i classici e le novità del McDonald. Ma come è fatta la salsa Crispy McBacon? Si può fare anche a casa?

Da chi frequenta i fast food molto spesso a chi l’ha provato soltanto una volta: le salse sono il fiore all’occhiello di tutti i panini McDonald.

Tra le salse più bilanciate e amate di sempre c’è sicuramente la salsa del panino Crispy McBacon, una salsina dolce e gustosa dal retrogusto leggermente affumicato.

Ma qual è il panino Crispy McBacon? Che cosa c’è dentro il Crispy McBacon? È un panino classico composto da carne bovina, bacon croccante, pancetta, formaggio e salsa Crispy.

Non serve capire dove trovare la salsa Crispy McBacon in vendita (es. supermercato o Amazon). A rendere la ricetta della salsa Crispy McBacon alla portata di tutti è stato lo chef varesino Roberto Valbuzzi.

Ovviamente la regola d’oro da tenere a mente è sempre quella dell’assaggio perché la Crispy McBacon è una salsa buonissima, ma c’è sempre margine per migliorarla e personalizzarla.

Curiosi di scoprire come preparare la salsa Crispy McBacon? Quali sono gli ingredienti? Ecco la ricetta da seguire passo passo per non sbagliare.Continuare a lavorare la salsa aggiungendo l’olio restante a filo

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Salsa Crispy McBacon

Ingredienti

  • 3 tuorli d'uovo
  • 130 ml olio di semi
  • 50 g senape
  • 30 g concentrato di pomodoro
  • 2 cetriolini
  • 2 cucchiaini di capperi
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 2 cucchiai di aceto
  • q.b. estratto di carne
  • q.b. sale affumicato

Istruzioni

  • Versare i tuorli in un bicchiere per minipimer e aggiungere la senape e il concentrato di pomodoro
  • Tagliare i cetriolini a pezzetti e aggiungerli nel bicchiere
  • Unire i capperi, l'aglio in polvere, il sale affumicato, l'aceto e una punta di coltello di estratto di carne
  • Aggiungere un filo di olio e lavorare la salsa con un minipimer, muovendolo dal basso verso l'altro in modo da permettere alla salsa di prendere volume
  • Continuare a lavorare la salsa aggiungendo l'olio restante a filo
  • Versare in un recipiente e usare la salsa Crispy McBacon per creare il panino perfetto

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