Sformato di verdure

Lo sformato di verdure e’ un piatto semplice,facile ed economico.

Questo piatto vi da la possibilita’ di utilizzare le verdure e gli ortaggi che vi sono rimasti in frigo e non sapete come utilizzarli.

Noi oggi utilizzeremo peperoni zucchine e patate immersi nella besciamella e nel formaggio.

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Sformato di verdure

Ricetta: Sformato di verdure

Porzioni 4

Preparazione 20 minuti min

Cottura 20 minuti min

Tempo totale 40 minuti min

Ingredienti

5 patate medie

2 zucchine grandi

2 peperoni

1/2 litro besciamella

parmigiano q.b.

200 gr. formaggio svizzero

sale

Chef: Myriam Amato