Quesadillas
Le quesadillas ci trasportano direttamente in Messico grazie alle due tortillas di mais e al condimento generoso. La cucina messicana ci regala un piatto unico davvero sfizioso e ricco di sapori e colori che non …
Moscardini in umido
I moscardini in umido portano in tavola un piatto a base di pesce tanto semplice e veloce da preparare quanto gustoso. Questo piatto rende protagonisti assoluti i moscardini che, diversamente da altre ricette, non vengono …
Insalata di ceci e tonno
L’insalata di ceci e tonno porta in tavola un piatto freddo facile e veloce da preparare che non ha nulla da invidiare alle insalate più ricche. È perfetta come aperitivo, antipasto o piatto unico. La …
Poke bowl salmone e avocado
La poke bowl salmone e avocado è una insalatona a base di pesce crudo che non ha nulla da invidiare agli altri tipi di poke bowl Hawaii. Prima di tutto si tratta di un’insalatona di …
Cozze alla marinara
Le cozze alla marinara è una ricetta semplice e gustosa tipica della nostra tradizione culinaria che unisce tutti i buongustai, da Nord a Sud. Siamo parlando della cosiddetta impepata di cozze per intenderci! Accompagnate con …
Torta salata zucca e speck
La torta salata zucca e speck è un piatto unico semplice e veloce da portare in tavola che promette di stupire tutti con il suo sapore rustico. Questa ricetta può essere considerata una forma di …
Paella di pesce e verdure
La paella di pesce e verdure porta in tavola la ricetta originale che ha fatto conoscere e amare la cucina spagnola in tutto il mondo. Quali sono i tipi di paella? Questa paella è soltanto …
Zuppa di fagioli rossi
La zuppa di fagioli rossi è un piatto gustoso e ricco che richiama la tradizione contadina stupisce tutti a tavola. I fagioli rossi e le ricette genuine e rustiche di cui sono protagonisti sono un’alternativa …
Insalata di polpo, patate e olive
L’insalata di polpo, patate e olive è un piatto unico sfizioso e light che si può preparare con largo anticipo senza spendere troppo tempo. Il polpo trova la combinazione perfetta nelle patate e nelle olive, …
Seppie con piselli
Le seppie con piselli è un piatto unico che promette di solleticare il palato con due sapori diversi combinati alla perfezione, quello del mare e quello della campagna. La ricetta può diventare seppie con piselli …
Peperoni ripieni di riso
I peperoni ripieni di riso portano in tavola un piatto unico che si presta a numerose varianti in modo da soddisfare qualsiasi palato. Lo sapevate che il peperone sotto forma di peperoncino, era conosciuto in …
Straccetti di pollo patate e zucchine gratinati
Gli straccetti di pollo patate e zucchine gratinati portano in tavola un secondo di carne con contorno semplice e saporito che soddisfa i palati più ricercati. In questo piatto unico si sposano la carne di …
Pollo con fave e patate
Il pollo con fave e patate può essere considerato un secondo piatto di carne completo, ricco e gustoso, un modo inedito per servire la delicata carne bianca. Il cubetti di pollo scaloppati vengono insaporiti con …
Fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio
I fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio sono un piatto unico a base di carne che può essere servito come secondo sfizioso da mangiare con le mani. Il cuore di pollo, mele …
Pollo Yassa
Il pollo yassa è il piatto nazionale della cucina senegalese, che viene servito con del riso, così da poter portare in tavola un ottimo piatto unico! Ricetta: Pollo Yassa
Scaloppine al marsala
Le scaloppine al marsala sono un secondo facile e veloce, una ricetta che prevede pochi e semplici passaggi. I sottili filetti di carne questa volta si arricchiscono del sapore dolciastro del marsala per restituire un …
Ricetta vegan: Involtini di lattuga con ripieno di cuscus agli aromi
La ricetta vegan di oggi è molto versatile. Gli involtini di lattuga con ripieno di cuscus agli aromi possono essere preparati sia come antipasto, come primo piatto o secondo piatto. Alcuni poi, lo scelgono come …
Fusilli con ragù di carne, polpettine e ricotta
Se siete alla ricerca di un’idea per un piatto unico e completo, che sia altrettanto ricco di gusto ed apprezzato sia dai grandi che dai piccoli presenti alla vostra tavola, ecco degli squisiti fusilli fatti …
Polpette con piselli
Amici di www.cucinarefacile.com oggi vi proponiamo un piatto goloso e nutriente, le POLPETTE CON PISELLI. Si tratta di una ricetta che potrete portare in tavola come secondo o come piatto unico, accompagnato da della semplice …
La mozzarella alla caprese
Anche se la temperatura può sembrare non proprio idonea a questa preparazione, in realtà, la caprese (intesa come la mozzarella affettata e servita su fette di pari dimensioni di pomodoro, ben distinta pertanto dall’omonimo dolce), …
Polpette di melanzane
Per tutti gli amanti degli stuzzichini, soprattutto di quelli fritti, che sono sempre i più gettonati, soprattutto nelle trattorie che di tali manicaretti ne fanno le loro specialità…qui di seguito vi proponiamo delle squisite polpette di …
Focaccia alle erbe
La focaccia è perfetta per ogni occasione: come antipasto, come piatto unico o per accompagnamento con affettati. L’abbiamo preparata con l’aggiunto di erbe aromatiche: questo ingrediente ha portato la ricetta ad un altro livello! Ovviamente …
Risotto Panna e Pancetta
La prima apparizione storicamente confermata della coltivazione del riso in Italia risale al 1475 con particolare riferimento al Piemonte, alla Lombardia ed al Veneto. Il riso è il padre del risotto, va ricordato che l’uso …
Gateau-Gatto’ o Gato’ di Patate
La parola francese Gateau significa torta noi solitamente lo italianizziamo chiamandolo Gatto’ solitamente viene presentato come piatto unico rustico tipico delle cucine Napoletane e Siciliane. Dopo il 1768, con le nozze della regina Maria Carolina, …
Risotto alla Zucca
Lo sapevate che il riso venne utilizzato in Italia per la prima volta a Napoli??Non sono stati loro a scoprirlo ma grazie agli Aragonesi furono i primi a consumarlo come piatto unico nel XIV secolo. …
Pizza con peperoni, capperi e olive
Il sole di questi giorni fa proprio venire in mente i tipici sapori estivi e cosa c’è di meglio di un ortaggio come il peperone, ricco di vitamine? Se consumato, poi, in abbinamento alla pizza, …
Macedonia dell’estate con gelato
La ricetta della macedonia dell’estate con gelato è un ottimo dessert da proporre a fine serata, disponibile in un innumerevole varietà, con tutti i frutti esotici ed estivi, per un mix di gusti e colori davvero …
Sfoglie ai gamberi e al curry
Le sfoglie con crema di gamberi sono uno stuzzichino raffinato, con un tocco di curry per temprare il tutto. Volete stupire i vostri commensali con un piatto unico e sfizioso? La ricetta delle Sfogliate ai gamberi …
Frittata affumicata
Oggi vi presentiamo la Frittata affumicata,tantissimo gusto in un piatto unico dalla facile preparazione ma dal successo assicurato. Ingredienti Dosi per 4 persone: 300 g di mozzarella affumicata, 6 uova fresche, 80 g di bacon …
Raviolotti alle cipolle
La ricetta dei Raviolotti di cipolle è un piatto davvero consolatorio, dal gusto intenso, ottimo come primo, in quanto risulta leggero e digeribile nonostante le cipolle, che vengono tritate e sminuzzate insieme agli odori. Questa ricetta …
