Ricette con maiale

cotolette di lonza

Cotolette di Lonza

Ecco un modo diverso di preparare le Cotolette ed anche un'altra alternativa gustosa e appetito...

Tortellini

Costituiscono il vanto della Regione Emilia Romagna, conosciuti in tutto il mondo, oggetto di doni g...

Fagottini al pate’ di carne

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -2 rotoli di pasta sfoglia -3 fette di prosciutto di Praga -1...

Torta di carne all’uva

Oggi vi spiegheremo come preparare la torta di carne all'uva. Si tratta di un secondo piatto molto p...

Focaccia alla salsiccia

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: - 800 g di pasta da pane - 400 g di salsiccia - 250 g di font...

Olive ascolane

Ingredienti Per il ripieno: - 50 gr di carne di pollo, - 50 gr di carne di maiale, - 50 di...

Antipasto all’italiana (2)

La preparazione dell'antipasto all'italiana, velocissima da fare, richiede solo un po' di fantasia, ...

Seupa de gri

Ingredienti * orzo perlato gr 300 * costine di maiale gr 150 * pancetta gr 50 * due patate e due cip...

Spaghetti alla carbonara

E' indiscutibilmente un classico della cucina italiana, piatto conosciuto in tutto il mondo...gli sp...

Strutto

Ingredienti Grasso Di Maiale Preparazione Per procurarsi del grasso di maiale fresco macellato &egra...

Fagioli al forno

Ingredienti 400 g di fagioli borlotti o cannellini 1 cipolla o 1 porro 2/3 pomodori da sugo 2 spicch...

Involtini di verza con carne e pomodoro

Gli involtini di verza con carne e pomodoro, sono una ricetta facile e veloce da realizzare. La cuci...

Polpette amburghesi

Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di carne tritata (250 gr di manzo, 250 gr di maiale), 50 gr di spe...

Pasticcio di pane, carne e mozzarella

Ingredienti Per 4 persone: 300 gr di carne di maiale trita, 200 gr di mollica di pane fresca, 2 uova...

Involtini di lonza

Ingredienti Lonza, uvetta, pinoli, capperi, prosciutto crudo, pangrattato, passata di pomodoro, stru...

Minestra di orzo allo speck

Ingredienti Dosi per 4 persone: 200 g di orzo perlato, 200 g di maiale affumicato, 100 g di speck ta...

Scaloppine con la zucca

Ingredienti Dosi per 4: 8 scaloppine di maiale (circa 600 g), polpa di zucca 400 g, cipolline borett...

Cappelletti alla gonzaga

Ingredienti Per Il Ripieno: 100 G Polpa Di Maiale 100 G Salamelle 100 G Pancetta Coppata Rotonda 100...

Congris

Ingredienti 450 G Riso Parboiled 250 G Fagioli Neri 200 G Carne Grassa Di Maiale Sale Olio D'oliva A...

Salama da sugo

Ingredienti Carne Di Maiale (scrofa Adulta) Sale Vino Pepe Noce Moscata Chiodi Di Garofano 1 Vescica...

Pasta e fagioli padovana

Piatto tipicamente italiano, si può dire che le minestre di pasta e fagioli sono tante quante...

Agnolotti

Ingredienti * Stufato di manzo gr 350 * arrosto di maiale gr 200 * salsiccia a metro gr 100 * cervel...

Patè di fegato

Ingredienti 350 G Fegato Di Vitello 300 G Lardo Non Salato 100 G Burro 2 Uova Intere 50 G Farina Bia...
tipico risotto piemontese

Paniscia

Ingredienti 300 gr di riso Arborio 150 gr di fagioli borlotti lessati 1 cipolla 50 gr di burro 50 gr...

Ravioli di ricotta

E' il ripieno classico per eccellenza...quello con la ricotta. I ravioli sono dei fagottini di pasta...