Ricetta Involtini di petto di pollo con speck e provola

Pubblicato da: ClaudiaL - il: 06-11-2016 12:54

Ingredienti ricetta Involtini di petto di pollo con speck e provola

  • Pepe, qb
  • Foglie di mirto, qb
  • Provola (in alternativa scamorza bianca), 60 gr
  • Olio d'oliva,1 cucchiaio
  • Vino bianco, 1 bicchiere
  • Petto di pollo, 300 gr (a fette)
  • Speck, 100 gr (a fette)
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Il pollo è una carne bianca che possiamo preparare in moltissimi modi. Troviamo il pollo fritto, oppure cotto in forno e così via. Quest'oggi vi faremo vedere un piatto dove i sapore si incontrano e non lasciano scampo alla bontà. Lo speck unito alla provola, il tutto assieme al pollo... insomma questa ricetta parla da sola. Non credete? Vediamo subito come si realizzano gli involtini di petto di pollo con speck e provola.

Preparazione ricetta Involtini di petto di pollo con speck e provola

1° passo

Prima di tutto prendete il pollo e posizionatelo sul tagliere. In seguito adagiate su di esso lo speck e la provola. Ultimate con le foglie di mirto, ne bastano 2. Adesso arrotolate il tutto. Ripetete per gli altri involtini questo passaggio. Ricordatevi di utilizzare lo spago per legare l'involtini (entrambe le parti come un regalo insomma).

2° passo

Dopo che avete rimosso lo spago che avanza, passate altrove. Ovvero vi occorre 2 fette di speck che dovrete tagliare a listerelle. Successivamente le dovete collocare sulla pirofila seguite dal mirto. Pepe a volontà se vi piace e in successione collocate gli involtini di pollo.

3° passo

Adesso manca l'olio a filo e altro pepe, infine il vino bianco secco. Scaldate il forno e dopo pochi minuti infornate il tutto. Temperatura 180° è perfetta per questa cottura. Vi bastano 30 minuti e saranno pronti, ricordatevi ogni tanto di girarli. Buon appetito!

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ClaudiaL

Appassionata di dieta, alimentazione, benessere e rimedi naturali. Curiosa quanto basta per tenermi sempre aggiornata e creare contenuti che possono rivelarsi utili agli altri!

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