Un classico delle farce per chi ama i sapori di montagna… funghi porcini trifolati e mescolati ad una dadolata di prosciutto cotto e fondente mozzarella. Il tutto andrà a comporre il ripieno di morbide crepes rese ancora più saporite dall’aggiunta di salsa besciamella.
Per tutti coloro che non conoscono le ricette delle crepes, ecco delle semplici idee da poter usare grazie all’impasto delle crepes. Per esempio crepes al formaggio e noci, crepes rustiche, crepes alle erbe con ripieno di pollo e per finire le crepes dolci. Le possibilità sono veramente tante.
Crepes con porcini, prosciutto cotto e mozzarella
Ricetta: Crepes con porcini, prosciutto cotto e mozzarella
