Rotolo di spinaci

Ingredienti Ingredienti: -Pasta per tagliatelle -Spinaci -Cipolla -Sale -Pepe -Ricotta -Grana -Prosciutto cotto -Ragù. Preparazione Stavate cercando un piatto gustoso che fosse leggero e ricco di verdure? Ecco la ricetta del Rotolo di spinaci! Un …

Ingredienti

Ingredienti:
-Pasta per tagliatelle
-Spinaci
-Cipolla
-Sale
-Pepe
-Ricotta
-Grana
-Prosciutto cotto
-Ragù.

Preparazione

Stavate cercando un piatto gustoso che fosse leggero e ricco di verdure? Ecco la ricetta del Rotolo di spinaci! Un piatto piacevole anche ai vegetariani togliendo il prociutto cotto. Da servire a fette, come aperitivo, cena fredda o anche buffet.

Preparazione Rotolo di spinaci:

-Fare la pasta per le tagliatelle.
-Lessare e passare in padella gli spinaci con cipolla, sale e pepe.
-Togliere dal fuoco ed aggiungerci ricotta, grana e prosciutto.
-Versare il composto sulla pasta, rotolare e mettere il rotolo dentro un tovagliolo ben chiuso.
-Lessare il rotolo (rigirandolo su se stesso almeno una volta).
-Sgocciolare, togliere il tovagliolo, tagliare a fette, mettere nel piatto da portata e condire con ragù.
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Rotolo di spinaci

Ricetta: Rotolo di spinaci

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