Risultati della ricerca per aperitivo
Pubblicato da: Myriam Amato | il Dicembre 5, 2019 | Categoria : Ricette Vegetariane
Le cipolle in agrodolce rappresentano il contorno vegetariano perfetto per accompagnare i piatti di formaggi. La miscela tra acidità e dolcezza riesce a spezzare il sapore robusto dei formaggi e la loro sapidità accentuata o a dare carattere all'aperitivo. Tra le versioni più apprezzate spiccano le cipolle in agrodolce per...
Leggi tutto
Pubblicato da: Luca M. | il Agosto 27, 2018 | Categoria : Rumors
L’antipasto perfetto per una cena estiva è sicuramente fatto di un buon piatto di mix di bruschette. La bruschetta salva sempre e in qualsiasi occasione, sia se avete invitato amici o parenti a casa sia che arrivino all’ultimo momento. Infatti, si tratta di una ricetta amata da tutti, proprio perché...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Luglio 26, 2018 | Categoria : Guide di Cucina
La polenta può essere utilizzata come ingrediente base di altre sfiziose ricette particolarmente apprezzate in inverno e non solo. Ma cosa fare quando si prepara troppa polenta? Oggi scopriamo come riciclare la polenta avanzata! Quando ci si lascia prendere un po' la mano e si prepara una porzione esagerata di...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Luglio 24, 2018 | Categoria : Guide di Cucina
La sangria bianca è una particolare variante della sangria ricetta originale, il cocktail diffuso in Catalogna con frutta, spezie e vino. Oggi scopriamo come preparare la sangria bianca. La sangria è un cocktail caratterizzato dal colore rosso rubino e dal mix di profumi e dolcezza che conquista al primo sorso....
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Luglio 4, 2018 | Categoria : Ricette Vegane
Chi lo ha detto che il plum-cake deve essere rigorosamente in versione dolce da colazione? Questa ricetta vegana dà vita a una versione salata davvero golosa: il plum-cake con rucola e peperoni! Gli ingredienti vegani e rigorosamente cruelty free si mescolano in modo intelligente per dare vita a una variante...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Giugno 20, 2018 | Categoria : Ricette Vegetariane
La frittata di porri e patate rappresenta un'alternativa più ricca e saporita della classica frittata di patate al forno o fritta. La ricetta vegetariana trova ispirazione delle ricette con i porri per portare in tavola una combinazione di porri e patate in modo davvero goloso. Non resta che scoprire come...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Giugno 14, 2018 | Categoria : Guide di Cucina
Gli amanti delle conserve avranno assaggiato almeno una volta nella vita la conserva di zucchine sott'olio, una prelibatezza che regala il sapore della verdura durante tutto l'anno. Come fare le zucchine sott'olio in casa? L'impossibilità di trovare frutta e verdura fuori stagione spinse gli antichi a elaborare metodi di conservazione...
Leggi tutto
Le polpette di tacchino alle olive possono essere servite come secondo piatto goloso oppure come fin...
Pubblicato da: ValeriaM | il Aprile 4, 2018 | Categoria : Alimentazione e salute
Che cos’è il wasabi? Il wasabi è un ravanello giapponese che appartiene alla famiglia delle Brassicacee, la stessa di cavoli, senape e ravanello. Il rizoma, conosciuto anche come namida o lacrima, ha un sapore che ricorda quella del rafano ma è la piccantezza la caratteristica del wasabi, simile al peperoncino...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Dicembre 6, 2017 | Categoria : Ricette Vegetariane
Le polpette di peperoncini verdi possono diventare un ottimo modo per smaltire i friggitelli e dar vita a un gustoso antipasto, uno sfizioso aperitivo o un secondo piatto rigorosamente vegetariano. La ricetta di queste polpette vegetariane rappresenta una golosa variante da far assaggiare agli estimatori delle polpette di carne e...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Novembre 30, 2017 | Categoria : Ricette Vegane
Le crocchette vegane di orzo, spinaci e pistacchi sono una specie di polpette al forno schiacciate preparate con un mix di ingredienti golosi in cui spicca l’orzo, un cereali ricco di potassio, magnesio, fosforo, zinco, calcio e vitamina E. La ricetta vegana trasforma l’orzo in golose polpette vegane schiacciate da...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Novembre 21, 2017 | Categoria : Guide di Cucina
La verza o cavolo verza è un verdura molto facile da cucinare che si presta ad arricchire le ricette più originali con increspature curiose e un sapore intenso ma delicato. Ma siamo davvero sicuri di sapere come cucinare la verza? Esistono tanti modi per portare in tavola le ricette con...
Leggi tutto
Come cucinare il capretto? La carne di capretto conserva un gusto unico e delicato che necessita di ...
Pubblicato da: Myriam Amato | il Ottobre 12, 2017 | Categoria : Guide di Cucina
Il farro è un antico frumento che conserva un profilo calorico basso, buone proprietà nutrizionali, un discreto complesso di vitamine del gruppo B e proteine e un potere anallergico. Ma siamo sicuri di sapere come cucinare il farro? Si fa presto a immaginare di preparare zuppe rustiche, insalate tiepide, paste...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Ottobre 5, 2017 | Categoria : Ricette Vegetariane
Hai mai provato a creare dei muffin salati? I muffin agli spinaci e feta rappresentano un’ottima idea per portare un gustoso aperitivo oppure un originale secondo piatto in tavola. Il sapore suadente degli spinaci e il gusto deciso e pungente della feta creano un mix goloso e inedito in pieno...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Settembre 11, 2017 | Categoria : Ricette Vegane
La classica ricetta delle frittelle può essere modificata per dar vita a un piatto sfizioso vegano che può allietare il momento dell’aperitivo o accompagnare un normale menu settimanale. Nascono così le frittelle di pomodori, una preparazione che trae ispirazione dalle tradizionali frittelle greche. Le frittelle di pomodori rappresentano la versione...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Settembre 4, 2017 | Categoria : Ricette Vegane
La torta salata con tofu e carciofi è una ricetta vegana ideale per essere servita come secondo piatto sfizioso, antipasto goloso o inedito aperitivo. Le torte salate si presentano generalmente molto semplici da preparare. Basta impastare una sfoglia e avvolgerla dei condimenti più disparati per dar vita a preparazioni vegane...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Agosto 28, 2017 | Categoria : Ricette Vegane
Le polpette di tofu e spinaci sono una gustosa variante delle polpette patate e spinaci, una ricetta vegana che recupera la preparazione delle polpette ricotta e spinaci e la declina alla cucina cruelty free. Si tratta di una ricetta leggera e deliziosa da assaporare come un aperitivo sfizioso oppure come...
Leggi tutto
È diventata una preparazione molto famosa grazie alla ricetta di Gordon Ramsay e i cooking sh...
Le polpette di pollo e rucola si presentano come un secondo piatto a base di carne facile, leggero e...
Liberamente tratta da una preparazione made USA, la ricetta degli spiedini di pollo al pesto promett...
Pubblicato da: Myriam Amato | il Giugno 14, 2017 | Categoria : Rumors
Innamorato del nostro Paese, divertente e senza peli sulla lingua. Joseph Bastianich, detto Joe, interpreta il mentore che tutti gli appassionati di cucina vorrebbero al proprio fianco: “Non sono uno chef ma continuo a pensare che non sia facile coniugare l’anima creativa che li caratterizza con quella che fa quadrare...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Maggio 17, 2017 | Categoria : Ricette Vegane
Le polpette di lenticchie e riso non sono una pietanza vegana, ma soprattutto una preparazione ricca di fitonutrienti. Le comuni lenticchie e il riso di uniscono in una ricetta che merita di essere provata, quanto meno per non perdersi il gusto eccezionale e le proprietà dei suoi ingredienti naturali. Questa...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Aprile 10, 2017 | Categoria : Guide di Cucina
Un aperitivo in compagnia merita un cocktail frizzante, delicato e gustoso, una bevanda che sappia accompagnare ed esaltare il sapore degli stuzzichini che fanno da collante a tutta la compagnia. quando si pensa al cocktail da aperitivo è facile pensare allo spritz, un aperitivo poco alcolico molto conosciuto e apprezzato....
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Aprile 4, 2017 | Categoria : Guide di Cucina
Alzi la mano chi non ha mai avuto voglia di patatine per ingannare il tempo o per gustare la seconda portata! Molto spesso però la voglia e il sapore rischiano di rovinare l’appetito e lo sforzo settimanale fatto per rispettare un regime alimentare sano. Le chips dolci di frutta sono...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Aprile 3, 2017 | Categoria : Guide di Cucina
I Fonzies sono uno snack salato realizzato con mais e formaggio. Le patatine al gusto di formaggio promotrici dello slogan “Se non ti lecchi le dita godi solo a metà” omaggiano il personaggio di Arthur Fonzarelli dell’indimenticabile serie televisiva Happy Days. Il gusto inconfondibile dei Fonzies ha fatto impazzire grandi...
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Marzo 23, 2017 | Categoria : Guide di Cucina
In cucina siamo abituati a usare l’arancia per esaltare sapori e arricchire le ricette più tradizionali, trascurando un frutto con sapore acidulo e meno dolce come il pompelmo. Si tratta di un frutto simile all’arancia caratterizzato da un ridotto coefficiente energetico, molta acqua, vitamina C in abbondanza e vari antiossidanti....
Leggi tutto
Pubblicato da: Myriam Amato | il Marzo 21, 2017 | Categoria : Ricette Vegetariane
Esiste qualcosa di più buono e saporito di una cheesecake salata? La base croccante e il ripieno cremoso possono essere arricchiti dal gusto pieno delle verdure: nasce così la cheesecake salata vegetariana, un antipasto raffinato e sfizioso ideale per ogni aperitivo. Ricetta cheesecake salata vegetariana Non esiste un’unica ricetta della...
Leggi tutto
Pubblicato da: ValeriaM | il Ottobre 3, 2016 | Categoria : Alimentazione e salute
Piacevole e rinfrescante, bevila preferibilmente durante i pasti (per tamponare gli effetti negativi dell’alcol). E limitati a “modiche” quantità: così non supererai il livello dei 10-12 grammi di alcol al giorno consigliati dall’Oms (Organizzazione mondiale della Sanità) per non rischiare di avere problemi di salute. Ma quale birra scegliere? La...
Leggi tutto
Pubblicato da: ValeriaM | il Agosto 8, 2016 | Categoria : Rumors
L’estate mette a dura prova la nostra resistenza: gelati, aperitivi, cene con gli amici e tanti peccati di gola. Il mese di agosto è quello più pericoloso perché quel famoso lunedì di settembre è molto vicino e ci si lascia andare ai piaceri del cibo. Con qualche semplice trucchetto però...
Leggi tutto
