Polpette di tacchino alle olive

Le polpette di tacchino alle olive possono essere servite come secondo piatto goloso oppure come finger food da aperitivo sfizioso. La carne di tacchino viene arricchita da spezie, odori e olive per restituire un gusto …

Capretto alla marchigiana

Come cucinare il capretto? La carne di capretto conserva un gusto unico e delicato che necessita di una combinazione di ingredienti capace di esaltarlo pienamente, ricette che pongono il capretto al centro della struttura del …

Scotch eggs

È diventata una preparazione molto famosa grazie alla ricetta di Gordon Ramsay e i cooking show degli ultimi tempi. Di cosa stiamo parlando? Semplicemente di Scotch eggs o uova scozzesi, una tipica ricetta della tradizione culinaria …

Polpette di pollo e rucola

Le polpette di pollo e rucola si presentano come un secondo piatto a base di carne facile, leggero e sfizioso che può trasformarsi anche in una deliziosa portata da aperitivo. I punti di forza di …

Spiedini di pollo al pesto

Liberamente tratta da una preparazione made USA, la ricetta degli spiedini di pollo al pesto promette di incuriosire il palato. Come si preparano? L’idea è quella di creare dei tocchetti di pollo da ricoprire con …

Mini calzoni al forno

Oggi vogliamo parlarvi di una ricetta davvero molto squisita e facile anche da preparare, i mini calzoni cotti al forno . I mini calzoni sono dei fagottini di pasta davvero buoni da mangiare, che possono essere …

Chiocciole salate

 Oggi vogliamo occuparci delle Chiocciole salate, snack rustici davvero buoni da mangiare, ma anche facili da preparare. Le chiocciole salate sono un’ottima variante per aperitivi, o ancora snack, o meglio per il Natale che si avvicina, ideali …

Frittelle di zucchine

Queste FRITTELLE DI ZUCCHINE sono ottime da servire durante gli aperitivi o come finger food.Potete utilizzare diversi tipi di verdura carote,peperoni,melanzane o anche mescolare tutto e fare delle frittella miste,date sfogo alla fantasia. Le frittelle di zucchine …

Mozzarella pane e pomodoro

Volete preparare un semplice ma gustoso aperitivo o un piatto per un rapido buffet freddo? Ecco a voi la ricetta Mozzarella pane e pomodoro, un piatto perfetto per un antipasto leggero ma sfizioso. Ingredienti Ingredienti per …

Focaccine con salsiccia

Volevate prelibare i vostri commensali con un ottimo antipasto/aperitivo? Provate la ricetta delle Focaccine con salsicce e vedrete la gioia dei vostri invitati. Un piatto ottimo anche nei buffet, facile e veloce da preparare. Ingredienti Ingredienti …

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