Proprietà dell’albicocca: benefici, controindicazioni e cose da sapere

Pubblicato da: ClaudiaL - il: 21-03-2015 9:35

albicoccheL'albicocca è un frutto molto nutriente, questo perché al suo interno sono presenti molte sostanze importanti per l'organismo. Si tratta di un frutto estivo e la sua raccolta potrà essere effettuata negli ultimi giorni di maggio e agosto ( il periodo dipende in realtà dal tipo di albicocca).

L'albero che produce questo frutto, ovvero l'albicocco è una pianta molto forte e proviene dall'Asia.
Sembrerebbe che i romani e successivamente gli arabi siano stati i primi a diffondere questo tipo di pianta.

Alla vista si presenta un frutto piccolo, questo perché il diametro varia dai circa tre centimetri e mezzo, fino a sei. Al suo interno sono presenti pochissime calorie, inoltre possiede le vitamine A e la C, molto importanti per l'organismo.

Per gli amanti di questo frutto non vi sono limiti nel consumarlo, ovvero sia per la colazione, mangiato normalmente, oppure sotto forma di marmellata. Dopo pranzo, come uno spuntino pomeridiano, oppure dopo cena (sempre mangiato normalmente... come frutto cioè, come marmellata fatta in casa, succo ecc.).

Essendo frutta, non ne fa male un consumo giornaliero, almeno che non si inizi a esagerare, in quel caso si, anche l'albicocca può dar fastidio se assunta in quantità smoderate. Ovviamente sarà sempre meglio consumare albicocche che marmellata di questo frutto. Inoltre rispondiamo alla domanda: la marmellata da dove proviene?

Se è fatta in casa, la marmellata di albicocche, non sarà paragonabile a quella confezionata comprata al super mercato, sapore a parte s'intende. Quella fatta in casa oltre ad essere più buona non presenta conservanti e altri prodotti davvero poco raccomandabili simili.

Di conseguenza per la marmellata fatta in casa, ne potrà essere ingerita una dose maggiore (ma non esageratamente).

Il sapore di questo frutto è molto dolce (se maturo) contiene pochi zuccheri al suo interno anche se il sapore dice il contrario. Di conseguenza non è un alimento calorico.

Questo frutto si può trovare in tutti i modi possibili, come menzionato poco fa dai succhi di frutta, alle marmellate, gelati e dolci ecc. Preferire sempre le cose fatte in casa rispetto a quelle acquistate, così da essere certi che non sono state aggiunte sostanze dannose.

Ma perché mangiare le albicocche?

Adesso verranno elencati alcuni dei motivi per cui mangiare le albicocche fa bene.

Prima di tutto per le vitamine presenti all'interno di questo frutto. Come menzionato prima sono la A e la C, ma a cosa servono?

  • La vitamina A: è un antiossidante, inoltre migliora denti e le ossa del corpo. Agisce sulla vista e migliora possibili problemi futuri inerenti agli occhi. Incide anche nel sistema immunitario positivamente, ovvero rafforzandolo.
  • La vitamina C: migliora la moltiplicazione dei globuli rossi, rafforza i muscoli (integrandoli), le ossa e migliora la funzione di assorbimento di ferro nel corpo, inoltre è un antiossidante proprio come la vitamina A.

Inoltre sostanze come: calcio, ferro, potassio, fosforo e sodio, sono presenti nell'albicocca. Sono sostanze indispensabili per una buona salute.

  • Calcio: sostanza molto importante per le ossa, compresi denti e il sistema nervoso.
  • Ferro: comporta vitalità nell'organismo, influisce positivamente sul sistema nervoso (allontana anche lo stress), aumenta anche le difese contro le malattie.
  • Potassio: è una sostanza molto importante che secondo il livello di carenza nel corpo, può portare diversi sintomi come, crampi dolori muscolari ecc.
  • Fosforo: migliora l'assimilazione delle vitamine presenti nei cibi, incide sull'olfatto e anche sull'udito.
  • Sodio: molto utile per l'organismo, mantiene i muscoli e i nervi in perfetto stato. Regola anche la pressione del sangue nel corpo.

Ecco perché mangiare le albiccocche un frutto tanto saporito quanto genuino. Inoltre come detto poco fa vi sono presenti vitamine e antiossidanti molto importanti per la prevenzione e contrastare alcune malattie (combattano i radicali liberi).

NB: la buccia delle albicocche è commestibile, però va lavata con acqua e bicarbonato, molto accuratamente. Il frutto potrà essere messo in frigo, ma consumare entro pochi giorni. Inoltre se ingerita in qualità sconsiderate, potrà rivelarsi un lassativo naturale. Quindi prestare attenzione a non farne un uso smoderato...

Altre cose da sapere in merito a questo frutto

Albicocche secche: come detto prima, questo frutto si può mangiare in molti modi, ma in questo preciso metodo, ovvero essiccato è stato dimostrato da degli studi che molte sostanze rimangano invariate (non svaniscano col tempo, ma rimangano presenti nel frutto), inoltre tiene a bada il livello del colesterolo e il glucosio che si trova nel sangue, tutto grazie alle fibre presenti in questo tipo di frutta.

Sono preseti per circa 100 grammi di albicocche, almeno 200 Kcal circa (riferimento al frutto essiccato). Inoltre aiutano l'abbronzatura grazie sempre alla utile vitamina A, questo perché stimola la melanina.

Per la medicina orientale il consumo di semi di albicocca non è dannoso come sostengano in molti, anzi secondo alcuni studi dentro i semi di questo frutto è presente una sostanza chiamata B17, molto utile per contrastare cellule malate che possono portare a gravi malattie.

Le albicocche inoltre sono molto importanti anche per produrre gli ormoni sessuali nel corpo. Lo confermano degli studi. La coincidenza vuole che nel passato, proprio l'albicocca veniva mangiata dalle donne in Cina per far migliorare la loro fertilità.

Controindicazioni:

Il consumo di questo alimento non è adatto per coloro che hanno problemi ai reni (come i calcoli ad esempio). Inoltre come menzionato prima, lavarle molto bene... perché la buccia di questo frutto potrà dare allergie se ingerita senza averla lavata bene. Attenzione poi alle intolleranze o allergie personali.

Attenzione alla conservazione...

Una cosa da sapere in merito a questo frutto, è quella di mangiarle prima che diventino troppo morbide (ne risentano le sostanze nutritive), è meglio consumarle quando sono ancora in uno stato

di solidità, in questo caso il frutto contiene tutti i suoi principi nutritivi al 100%.

ClaudiaL

Appassionata di dieta, alimentazione, benessere e rimedi naturali. Curiosa quanto basta per tenermi sempre aggiornata e creare contenuti che possono rivelarsi utili agli altri!

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