Ricette con pangrattato

Cuore di vitello croccante

Il piatto che vi proponiamo in questa ricetta nasce dalla tradizione culinaria siciliana. Originaria...

Tonno al forno

Il tonno è un tipo di pesce gustoso, specialmente quando è fresco. Altamente versatile...

Spaghetti con le cime di rapa

Pietanza caratteristica della regione Puglia, la pasta con le cime di rapa è però un p...
Sandwich di pollo ripieni con prosciutto cotto e formaggio, panate e fritte

Tasche di pollo con prosciutto e formaggio

La cucina può essere un luogo in cui sprigionare la propria fantasia e, perché no, la ...

Lasagna al grano saraceno

La lasagna è senza dubbio il primo delle feste. Un piatto a cui non si rinuncia mai e che pia...

Melanzane al forno speck e scamorza

Oggi prepariamo insieme delle Melanzane al forno speck e scamorza. Leggera, buonissima, poco ca...
Polpette a base di polpa di melanzana lessata, panate e fritte

Polpette di melanzane

Per tutti gli amanti degli stuzzichini, soprattutto di quelli fritti, che sono sempre i più g...
Sofficini fatti in casa ripieni con prosciutto cotto e mozzarella

Sofficini casalinghi

Chi non conosce i famosi sofficini...gustosi bocconcini a forma di mezzaluna farciti con vari ripien...
involtini al pistacchio

Involtini al Pistacchio

Gli Involtini al Pistacchio sono una variante davvero gustosa ed elegante da proporre ai nostri ospi...

Fettine in carpione

Il carpione è un antichissimo metodo di conservazione del cibo, il vino e l'aceto erano due i...
cotolette di lonza

Cotolette di Lonza

Ecco un modo diverso di preparare le Cotolette ed anche un'altra alternativa gustosa e appetito...

Burger vegetariano

Questi BURGER VEGETARIANI sono davvero un bellissimo piatto anche per i vegani, perch&egra...

Maccheroni di carciofi

Oggi vi proponiamo un primo delicato i Maccheroni ai Carciofi.Il carciofo è una tipica pianta...

Fettine di pollo al parmigiano

Ingredienti Dosi per 4 persone: 600 g petto di pollo a fette, 1 cespo radicchio Treviso, 1 bicchiere...

Sfogliata di spinaci

Oggi vi proponiamo questa deliziosa Sfogliata di Spinaci. Gli spinaci costituiscono una ve...

Torta di patate e mortadella

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: - 70 gr di mortadella a cubetti - 600 gr di patate pasta gial...

Millefoglie di pane carasau con prosciutto crudo,melanzane grigliate e squaquerone

Ingredienti     Per 4 persone: 1 confezione di pane carasau, 5 melanzane di media gra...

Olive ascolane

Ingredienti Per il ripieno: - 50 gr di carne di pollo, - 50 gr di carne di maiale, - 50 di...

Polpette di noci

Ingredienti Per 4 persone: - 400 gr di noci, - 2 uova, - 4 cucchiai di parmigiano, - ...

Capesante alla veneziana

Ingredienti     Per 4 persone: 12 grosse capesante, 8 cucchiai di olio extraverg...

Crocchette di patate e provola affumicata

Ingredienti Per per una ventina di crocchette: 500 gr di patate 2 uova 3 cucchiai di pangrattato 2 c...

Crocchette di melanzane e patate

Ingredienti Per 4 persone: mezzo kg di melanzane 100 gr di grana grattugiato 2 uova 150 gr di patate...

Polpette di mozzarelle

Ingredienti Per circa 20 polpettine: 450 gr di mozzarella 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiat...

Tronchetti di zucchine ripiene

Le zucchine hanno proprietà diuretiche e rinfrescanti. Questa preparazione, ne esalta il sapo...

Sformato di patate e ricotta

Ingredienti Per 2 persone: 3 patate, 500 gr.di ricotta, 3 uova, 100 gr.di parmigiano, burro, pa...