Ingredienti Dosi per 4: 2 bicchieri riso, 2 melanzane, poca cipolla, sale, brodo, prezzemolo, 1 hg prosciutto cotto, salsa di pomodoro, 1 formina di scamorza (in alternativa, caciocavallo o fontina). Preparazione Tritare la cipolla, farla …
Ingredienti Ingredienti: -Pasta per tagliatelle -Spinaci -Cipolla -Sale -Pepe -Ricotta -Grana -Prosciutto cotto -Ragù. Preparazione Stavate cercando un piatto gustoso che fosse leggero e ricco di verdure? Ecco la ricetta del Rotolo di spinaci! Un …
Ingredienti Dosi per 4: 250 gr di spaghetti, 200 gr di piselli, mezza cipolla rossa, 200 gr di polpa di zucca, 2 zucchine, 2 carote, sedano, rapa, salvia, 2-3 cucchiai di vino bianco, peperoncino, olio, …
Ingredienti Dosi per 4:100 g di farina di mais, 80 g di dadini di pancetta affumicata, 250 g di provola affumicata, 1 cipolla, 1 ciuffo di timo, olio d’oliva, sale, pepe. Preparazione FATE bollire 1/2 …
Ingredienti 1,5 kg di abbacchio in pezzi 1 bicchiere di vino rosso 2 cucchiai di farina 1 cipolla 2 spicchi di aglio 50 ml di olio d’oliva 1 rametto di rosmarino 5 foglioline di salvia …
Gli agnolotti di castagne sono un primo piatto squisito, dal gusto molto particolare, destinati ad una cena raffinata o ad occasioni speciali. Una di queste può essere senz’altro il pranzo di Natale, nel quale, per …
Ingredienti 1 cipolla 1 peperone verde 1 peperone rosso 500 gr di patate Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Origano Preparazione Per tutti coloro che amano verdure e ortaggi, in ogni periodo dell’anno, freschi o surgelati …
Ingredienti Per Il Brodo: 1 Pollo Grande Tagliato In Sei Parti (o 1000 G Di Carne Di Montone A Pezzi) 2 Porri Sminuzzati 250 G Cipolla Tritata 1 Cetriolo 250 G Zucca 3 Melanzane (possibilmente …
Ingredienti 1 Piccione 100 G Burro 1 Cipolla 350 G Riso 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 2 Uova 3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai Pangrattato 3 Foglie Salvia Sale …
Ingredienti 1 Pollo (o 1 Gallina) 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano Sale Preparazione Il consiglio è quello di preferire la gallina perchè ha un sapore più delicato rispetto a quello del pollo e, …
Ingredienti 400 G Pasta Tipo Bucatini Fatti A Pezzi 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato 200 G Guanciale Di Maiale Magro Tagliato In Pezzi Grossi 5 Pomodori (polpa Molto Asciutta E Tagliata A Filetti Fini) 1 …
Ingredienti 300 G Bucatini 300 G Sarde Fresche 6 Cucchiai Olio D’oliva 30 G Uvetta Sultanina 30 G Pinoli 6 Mazzo Finocchietti 2 Acciughe Sotto Sale Zafferano In Polvere 1 Cipolla Grande Sale Pepe Preparazione …
Ingredienti Brodo Di Gallina Alcune Foglie Alloro Cipolla Aglio Alcuni Grani Pepe Nero 500 G Fegatini Di Pollo Poco Olio D’oliva Sale Pepe 300 G Riso Lessato Prezzemolo Tritato 1 Pizzico Zafferano (facoltativo) Preparazione E’ …
Ingredienti 12 Cannelloni (pasta Tipo Cannelloni) 250 G Polpa Di Vitello 200 G Brodo 50 Cl Besciamella 2 Cucchiai Farina 100 G Vino Bianco Secco 20 G Burro 100 G Formaggio Parmigiano 1 Uovo 4 …
Ingredienti Pasta Tipo Lasagne 300 G Carne Tritata 100 G Salsiccia 100 G Funghi 500 G Pomodori Pelati 1 Cipolla 1 Bicchiere Vino Rosso Formaggio Fontina Burro Olio D’oliva Preparazione Tagliare la pasta a quadrati …
Ingredienti Per La Pasta: 8 Rettangoli Pasta Fresca Già Pronta Per Il Ripieno: 350 G Tonno Sott’olio 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale 1 Mozzarella 4 Foglie Basilico 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe Per La …
Ingredienti Per La Pasta: 400 G Farina Sale 4 Uova Per Il Ripieno: 50 G Funghi Secchi 100 G Prosciutto Crudo 1 Cipolla Olio D’oliva Burro 250 G Polpa Di Manzo Tritata Sale Pepe 1 …
Ingredienti 10 Capesante 2 Cucchiai Olio D’oliva 50 G Burro 1 Piccola Cipolla 2 Uova 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Farina 200 G Cappelle Di Fungo 1/2 Limone 5 Cucchiai Pangrattato 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato …
Ingredienti 1,5 kg di polpa di capriolo in pezzi 150 gr di pancetta 1 lt di vino rosso 1 gambo di sedano 2 carote 1 cipolla 1 spicchio di aglio 50 gr di burro 3 …
Ingredienti 1 Zucca Di 5000 G 125 G Burro Ammorbidito 250 G Zucchero 2 Cucchiai Olio D’oliva 1000 G Manzo Magro Tagliato A Cubetti 2 Cipolle Tritate 100 Cl Brodo Di Manzo (o Brodo Di …
Ingredienti 350 G Pasta Tipo Caserecce Barilla 300 G Patate Lessate 200 G Spinaci Bolliti 50 G Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaio Pangrattato 1 Uovo 1 Cipolla Piccola 400 G Polpa Di Pomodoro 1 Mazzetto Maggiorana …
Ingredienti 1 kg e 12 di cavolo cappuccio 1 cipolla 1 spicchio di aglio 150 gr di pancetta 12 mela di qualità Renetta 30 ml di olio di oliva 1 noce di burro sale e …
Ingredienti 400 G Pasta Tipo Mezze Penne 3 Melanzane Pomodori Pelati Origano 1 Spicchio Aglio 1/2 Cipolla Formaggio Pecorino Dolce Olio D’oliva Pepe Sale Preparazione Lavate le melanzane, tagliatele a fettine e mettetele su un …
Ingredienti 200 G Carne Di Montone 4 Cucchiai Passata Di Pomodoro 1 Pugno Ceci 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cipolla 1 Patata 1 Carota 1 Zucchina 2 Gambi Sedano 1 Bouquet Coriandolo 1/2 Cucchiaio …
Ingredienti 350 G Pasta Tipo Conchiglie 500 G Pomodoro 60 G Pancetta 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 3 Cucchiai Olio D’oliva 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Carota 6 Foglie Basilico …
Ingredienti 8 Conchiglie St. Jacques 100 G Burro 1 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe 35 G Farina 1/2 Bicchiere Panna 1 Uovo Preparazione Aprite le conchiglie, aiutandovi con un coltellino e staccando le …
Ingredienti 300 G Ginocchio Di Manzo 40 G Carota 30 G Radice (o Foglie) Di Prezzemolo 30 G Sedano 40 G Porro Tritato 2 Chiodi Di Garofano 1 Foglia Alloro 3 Grani Pimento 8 Grani …
Ingredienti 350 G Funghi Porcini 1/2 Pollo 50 G Burro 30 G Farina 2 Porri 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Cipolla 1/2 Bicchiere Panna 1 Bicchierino Brandy Sale Pepe Preparazione Lessate il pollo in …
Ingredienti 1 Cipolla Tritata Asparagi 1 Carota 1 Gambo Sedano 1 Patata Tagliata A Pezzetti 1 Dado Da Brodo Prezzemolo Tritato Finemente Maggiorana Tritato Finemente Dragoncello Tritato Finemente Sale Pepe 1 Pacchetto Panna Da Cucina …
Ingredienti 600 G Zucca 200 G Fagioli Borlotti Secchi 200 Cl Brodo 1 Porro 1 Cipolla 1 Gambo Sedano 1 Carota 1 Rametto Rosmarino 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Alcune Fette Pane …
