Ricetta Nidi di pesche farcite

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 11-08-2012 6:28

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Ingredienti

Per 4 persone:

12 mezze pesche sciroppate

100 gr di Philadelphia Yo

2 cucchiai di panna montata

un cucchiaio di pistacchi tritati

Preparazione

Per tutti gli amanti della praticità e del gusto…un antipastino di una semplicità unica…dei bocconcini di pesche sciroppate e farcite.

Utilizziamo la Philadelphia Yo che nasce come più leggera e adatta per questo tipo di preparazioni. Mescoliamo il formaggio con la panna montata.

Sgoccioliamo le pesche dal liquido di conservazione e le farciamo con la mousse ricavata.

Ecco tutto…una spolverata di pistacchi tritati per guarnire e anche per gusto…e serviamo in tavola!

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