Ricetta Sandwich fresco

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 11-08-2012 6:27

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    Ingredienti

    Per 1 sandwich:

    2 fette di pane casereccio

    1 pomodoro maturo

    1 spicchio di cipolla

    1 cucchiaio di yogurt greco

    1 foglia di lattuga

    1 fetta di emmentaler

    olio extravergine d’oliva, sale, pepe q.b.

    Preparazione

    Quando arriva l’appetito all’improvviso…due fette di pane farcite con 2 semplici ingredienti e…

    Laviamo il pomodoro e lo affettiamo. Condiamo le fette con olio, sale e pepe. Insaporiamo con la cipolla tritata finemente ed infine col cucchiaio di yogurt cremoso. Laviamo, per ultimo, la foglia di lattuga e la facciamo asciugare.

    Componiamo il sandwich, spalmando sulla prima fetta di pane il composto di yogurt, pomodoro e cipolla; compriamo con la foglia di lattuga e con la fetta di formaggio e sovrapponiamo l’altra fetta di pane. Ecco pronto e servito il nostro sandwich, fresco e goloso.

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