Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-anguria 600 g
-yogurt greco denso 500 g
-3 cucchiai di zucchero
-cannella in polvere
-mandorle tostate
-un rametto di menta.
Preparazione
La ricetta della coppa di anguria è uno straordinario piatto da servire a fine pasto. Una ricetta semplice e soprattutto veloce, per voi che avete poco tempo a disposizione e volete preparare un dessert che soddisfi gusto e vista.
Preparazione Coppa di anguria:
-Provate l’anguria ben fredda della scorza verde e dei semi, quindi tagliatela a piccoli cubetti piuttosto regolari.
-Mescolate lo yogurt molto freddo in una ciotola, incorporando lo zucchero e qualche fogliolina di menta tritata.
-Versate uno strato di crema allo yogurt in ognuna delle 4 coppette, spolverizzate di cannella, cospargete di mandorle tritate grossolanamente e distribuitevi sopra metà dei cubetti di anguria.
-Fate un secondo strato di crema, poi aggiungete ancora cannella, mandorle e anguria.
-Mescolate lo yogurt molto freddo in una ciotola, incorporando lo zucchero e qualche fogliolina di menta tritata.
-Versate uno strato di crema allo yogurt in ognuna delle 4 coppette, spolverizzate di cannella, cospargete di mandorle tritate grossolanamente e distribuitevi sopra metà dei cubetti di anguria.
-Fate un secondo strato di crema, poi aggiungete ancora cannella, mandorle e anguria.
-Decorate con qualche ciuffetto di menta e servite.
Coppa di anguria
Ricetta: Coppa di anguria
