Ingredienti
Ingredienti:
-500 gr di farina
-1 bustina di lievito
-4 cucchiai d’olio di oliva
-1 bicchiere d’acqua
-un cucchiaino di sale
-un peperone giallo
-1 peperone rosso
-1 pomodoro
-un rametto di rosmarino
-salvia.
Preparazione
La ricetta della Focaccia saporita ai peperoni è un classico piatto gustoso da portare in tavola come aperitivo. Molto gradito dai commensali, grandi e piccoli, è una variante della focaccia al rosmarino ed è molto semplice da preparare.
Preparazione Focaccia saporita ai peperoni:
-Arrostire i peperoni al forno, sbucciarli, privarli dei semi e tagliarli a listarelle.
-Impastare la farina con il sale, l’olio, l’acqua ed il lievito precedentemente sciolto in un po’ di acqua tiepida.
-Lavorare l’impasto con le mani fino ad ottenere un pasta liscia e morbida. Stendere la pasta su una teglia leggermente unta con l’olio, versarci sopra le listarelle di peperoni, il pomodoro tagliato a cubetti e cospargere con salvia e rosmarino tritati o a pezzetti.
-Mettere in forno a 180° per circa 20 minuti. Servire la focaccia ancora tiepida.
Focaccia saporita ai peperoni
Ricetta: Focaccia saporita ai peperoni
