Ricetta Salsa agrodolce

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-04-2011 8:20 Aggiornato il: 25-01-2017 12:07

Inviati la lista della spesa
  • Tempo di preparazione 10m
  • Tempo di cottura 10m
  • Pronta in 20m

Ingredienti

  • 100 gr di farina
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 100 ml di aceto di mele
  • 100 gr di Zucchero
  • 1 pizzico di zenzero
  • 1 pizzico di chiodi di garofano

Preparazione

La salsa agrodolce è una salsa di derivazione dalle cucina orientali, nelle quali è chiamata "salsa del popolo" per via del costo economico degli ingredienti utilizzati per la sua preparazione.
In Cina tuttavia, così come nei fast food americani in cui è stata anche importata, la salsa agrodolce si usa come condimento per i cibi già cotti, invece, nelle cucine occidentali viene aggiunta durante la cottura della pietanza.
E' possibile preparare in casa questa squisita salsa...non è affatto difficile...secondo la tradizione orientale, basta mescolare zucchero o miele con aceto e salsa di soia e speziare il tutto con chiodi di garofano e zenzero.
Procediamo in questo modo: facciamo sciogliere la farina in mezzo litro di acqua tiepida, prestando attenzione a che non si formino grumi. Aggiungiamo al composto la salsa di soia, lo zucchero e l'aceto. Per una preparazione ancora più veloce, potete versare tutti gli ingredienti nel bicchiere di un mixer. Versiamo il miscuglio in un tegame e lo lasciamo addensare a fiamma bassa.
Vi consigliamo di gustare questa salsa in accompagnamento a carni o pesci fritti o alla griglia.

Scopri altre ricette di cucina per piatti deliziosi

davide.prevosto

Ti è piaciuta questa ricetta? Commentala!

Scrivi un Commento

Termini di ricerca:

  • salsa agrodolce
  • salsa con aceto di mele
  • salsa agrodolce per arrosto
  • salsa agrodolce con miele
  • salsa agrodolce al miele
  • salsa agrodolce miele e aceto
  • salsa agrodolcealmiele
  • salsa agrodolce aceto di mele
  • agrodolce con aceto di mele
  • salsa agrodolce con aceto di mele