Salsa agrodolce: come si prepara - Video Ricetta

Pubblicato da: Luca M. - il: 23-04-2013 12:15 Aggiornato il: 24-05-2013 12:09

Ingredienti ricetta Salsa agrodolce: come si prepara

  • 500 ml di salsa di pomodoro
  • 100 ml di aceto bianco
  • 100 gr di aceto
  • 50 ml di acqua
  • olio
  • Sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di fecola
Inviati la lista della spesa
  • Resa 1 litro
  • Porzioni 6
  • Tempo di preparazione 20m
  • Tempo di cottura 15m
  • Pronta in 20m

La ricetta della SALSA AGRODOLCE è davvero molto semplice.

In particolare quella che vi presentiamo è una salsa al pomodoro che andiamo a correggere con dell'aceto e dello zucchero. Esistono molte versioni di questa salsa, per esempio c'è chi aggiunge della salsa di soia, del tabasco, delle spezie eccetera...

La versione di oggi è quella "base", semplice veloce che può venire in contro a tutti i gusti.

Cosa fare di questa salsa? Intanto è ottima per accompagnare verdure fritte, oppure con delle patatine del tipo nuvole di drago. Potete sbizzarrirvi e creare nuovi connubi!

Vediamo la videoricetta:

Preparazione ricetta Salsa agrodolce: come si prepara

1° passo

Fare un soffritto con olio e aglio, aggiungere la salsa di pomodoro.

2° passo

Unire sale, aceto e zucchero e lasciare sciogliere e amalgamare il tutto.

3° passo

Lasciamo cuocere a fiamma media per 10-15 minuti.

4° passo

Se la salsa vi piace liquida aggiungete dell'acqua altrimenti se vi sembra troppo liquida addensatela con un pò di fecola di patate miscelata in dell'acqua fredda

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Luca M.

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