I muffin con gocce di cioccolato Bimby sono dolcetti soffici e golosi che possono essere serviti freddi o caldi a colazione o a merenda.
Gli american muffin Bimby di questa ricetta si arricchiscono di golose gocce di cioccolato per soddisfare i palati più esigenti.
Questa ricetta dei muffin Bimby si presta a diverse varianti: muffin Bimby con Nutella, muffin Bimby yogurt e cioccolato, muffin con gocce di cioccolato senza burro, muffin con farina di riso e gocce di cioccolato Bimby e così via.
In ogni caso i muffin della ricetta Bimby permettono da un lato di velocizzare la ricetta mentre dall’altro lato apre la porta a moltissime varianti.
La ricetta dei muffin con gocce di cioccolato Bimby è un’alternativa ai classici muffin con marmellata, muffin al cioccolato o muffins cioccolato e arancia.
Non ci resta che scoprire la ricetta dei muffin con gocce di cioccolato Bimby e stupire grandi e piccini con questi dolci monoporzione.
Muffin con gocce di cioccolato Bimby
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 100 g latte
- 80 g zucchero
- 80 g gocce di cioccolato
- 60 g olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180 gradi
- Versare nel boccale lo zucchero, l'uovo e l'olio e azionare a Velocità 4 per 2 minuti
- Unire la farina, il latte, il lievito e il sale e lavorare a Velocità 4 per 2 minuti
- Aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare a Velocità 4 antiorario per 30 secondi
- Imburrare e infarinare 12 stampi per muffin e inserire i pirottini
- Versare il composto negli stampi per 2/3
- Infornare a 180 gradi per 20 minuti
- Sfornare e lasciare raffreddare
- Servire i muffin con gocce di cioccolato Bimby