Fettuccine al salmone
Ingredienti Per 2 persone: un trancio di salmone fresco da 300 gr una cipolla 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di vodka una presa di sale 190 gr di fettuccine all’uovo un trito …
Zucchine ripiene
La verdura offre molte buone sostanze al nostro organismo. Un’assunzione corretta di alimenti sani (come appunto le verdure) può contribuire ad ottenere un buon stato di salute. Vediamo adesso come creare le zucchine ripiene, un …
Crocchette di pollo al sesamo
Ingredienti 650 grammi di petto di pollo tagliato a striscioline succo di 2 limoni grandi 70 grammi di parmigiano grattugiato 40 grammi di semi di sesamo 3 cucchiai di yogurt bianco 100 grammi di cornflakes …
Antipasto di mare (3)
Ingredienti 1 Cefalo Di 300 GPrezzemolo TritatoAlcuni Capperi2 Fettine Limone200 G Gamberetti2 Moscardini (piccoli Polipi)24 Cozze1/2 Tazza Maionese1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco1 Uovo Sodo10 Cl Olio D’olivaAlcune Foglie Basilico1 Spicchio Aglio1 Scatola Sardine Sott’olio2 CetrioliniAlcuni …
Antipasto all’italiana (2)
La preparazione dell’antipasto all’italiana, velocissima da fare, richiede solo un po’ di fantasia, affinchè il piatto risulti gradevole anche alla vista. L’idea che vi suggeriamo in questa ricetta è semplicissima ma di notevole effetto. Lonza …
Vol-au-vent alla scandinava
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -12 vol-au-vent surgelati -1 tuorlo -150 g di formaggio caprino -50 g di salmone affumicato -1 vasetto di uova di lompo o di uova di salmone -qualche rametto di aneto …
Tagliolini con le capesante
Le capesante sono soventi presenti sulle nostre tavole natalizie, in diverse preparazioni, soprattutto antipasti e primi piatti. Per quanto riguarda questi ultimi, sono diffuse le ricette di intingoli vari a base di polpa di capesante, …
Tortelloni al salmone
Il salmone è un pesce dalle mille proprietà nutritive benefiche e risulta essere molto versatile in cucina ove si presta alla preparazione di svariate pietanze che vanno dagli antipasti o stuzzichini per buffet fino a …
Strudel di salmone
Avete mai provato lo strudel di salmone? Allora dovete assolutamente preparare la ricetta seguente. Questo strudel salato nasce come variante, gustosa e salutare dello strudel di mele. Seguendo un po’ l’idea del salmone in crosta, …
Pizza al prosciutto
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -12 fette di pancarrè -latte 2 dl -Gruyère grattugiato 100 g -3 uova -basilico -prosciutto cotto a fette 80 g -polpa di pomodoro 200 g -sale, pepe. Preparazione La ricetta …
Tortino di verdure
Ingredienti 1 cipolla 1 peperone verde 1 peperone rosso 500 gr di patate Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Origano Preparazione Per tutti coloro che amano verdure e ortaggi, in ogni periodo dell’anno, freschi o surgelati …
Capesante con funghi e prezzemolo
Ingredienti 10 Capesante 2 Cucchiai Olio D’oliva 50 G Burro 1 Piccola Cipolla 2 Uova 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Farina 200 G Cappelle Di Fungo 1/2 Limone 5 Cucchiai Pangrattato 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato …
Capesante gratinate
Ingredienti 10 Capesante 150 gr di pangrattato 1 Spicchio di Aglio 1 mazzetto di Prezzemolo Sale Pepe Succo di limone Olio extravergine d’oliva Preparazione Un classico fra le preparazioni della vigilia di Natale a base …
Mousse di tonno, la ricetta
La mousse di tonno è una crema squisita che si presta bene a molte ricette. Ci sono molti modi per prepararla e noi oggi vi mostriamo un procedimento che richiede si un po’ di tempo, …
